Trên đường đến với núi Hàm Lợn, qua đập Đồng Quan với những cánh đồng lúa mênh mông, rừng thông xanh ngút ngàn cùng làn mây phủ mờ ảo tạo nên một khung cảnh đầy thơ mộng càng thêm kích thích mọi người khao khát chạm tay đến đỉnh núi "nóc nhà của thủ đô". 1.2. Đi Hàm Lợn bằng xe bus Cắm trại, picnic bên phía ngoài Căm trại tại Bò Cạp Vàng là 1 trong các hoạt động rất là thích thú được không ít bạn trẻ yêu quý. Xúc cảm được hòa tâm hồn vào thiên nhiên hoang sơ với dòng sông trong mát. Tận thưởng tiếng chim hot như đắm chìm vào khoảng không tạo ra bản hòa ca nhộn nhịp của thiên nhiên địa điểm đây. Khi chuẩn bị đồ ăn đi picnic, bạn nên lựa chọn những loại thực phẩm tươi ngon. Đối với thịt nướng, bạn nên ướp sẵn thịt từ ở nhà sau đó để đông lạnh, nhất là khi đi cắm trại vào mùa hè. Trên đây là tổng hợp những kinh nghiệm đi cắm trại du lịch núi Nhưng đối với những khách đi riêng hoặc khách đi picnic, mức giá không hợp lý nên BlogAnChoi khuyên bạn nên tự làm các món bánh bảo quản được lâu để ăn khi đói, hoặc mua thức ăn bên ngoài và đặc biệt phải nhớ giữ vệ sinh công cộng nhé! Bạn xem các bài viết hướng dẫn cách làm món ăn dưới đây: Bánh douut trà xanh. Cream bun. Bánh mì cua bơ sữa. Kinh nghiệm chọn mua lều cắm trại du lịch. Không những loại hình du lịch nghỉ dưỡng check-in ở những resort cao cấp được ưa chuộng mà những chuyến picnic cuối tuần, cắm trại qua đêm ở thiên nhiên tươi mát cũng luôn làm tín đồ mê xê dịch "xiêu lòng". Nhưng nếu mỗi cash. Chuẩn bị đồ ăn khi đi du lịch, picnic cần những gì? Các loại dụng cụ thường được sử dụng khi làm các món ăn Để có được một thành phẩm hoàn hảo với những món nướng thì khâu chuẩn bị luôn được xem là quan trọng nhất. Nếu không chuẩn bị tốt bạn không thể tạo nên các món nướng khi đi dã ngoại tuyệt vời như ý muốn. Do đó bạn nên chú trọng đến khâu chuẩn bị và luôn kiểm tra thật kỹ lại mọi thứ trước khi xuất phát. Và để đạt được những điều mình mong muốn các bạn nên chuẩn bị BẾP NƯỚNG Bạn có thể chuẩn bị bếp than du lịch hay bếp gas mini, bếp cồn du lịch. Các loại bếp này luôn mang đến sự tiện lợi và dễ dàng sử dụng để tạo nên những món nướng tuyệt vời. Đối với bếp than Khi lựa chọn bếp than để nướng thì thực phẩm sẽ mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng. Tuy nhiên quá trình nhóm lửa hơi lâu và tốn nhiều công sức. Do đó nếu bạn không có kinh nghiệm mồi lửa bếp này thì hãy lựa chọn phương pháp hợp lý khác nhé! Đối với bếp gas hay bếp cồn Mặc dù không mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng như bếp than nhưng mùi vị thực phẩm mà các loại bếp này mang đến cũng khá tuyệt vời. Bên cạnh đó quá trình mồi lửa của các bếp này sẽ nhanh chóng và đơn giản hơn nhiều. CHÉN, BÁT, LY, DĨA, THÌA… Khi lựa chọn các vật dụng mang theo để thưởng thức các món ăn khi đi dã ngoại tốt nhất bạn nên lựa chọn những sản phẩm dùng 1 lần. Vì những vật dụng này sẽ mang lại sự tiện lợi cho việc mang theo hay dọn dẹp sau ăn. Do đó bạn hãy chuẩn bị các vật dụng như đĩa, chén, bát giấy và ly nhựa….Đặc biệt nên lưu ý chuẩn bị số lượng vật dụng gấp 2-3 lần so với dự tính của chúng ta. Nhằm phòng trừ những sự cố xảy ra khi nấu nướng và ăn uống thà dư còn hơn thiếu. TÚI ĐỰNG RÁC Khi đi dã ngoại không phải nơi nào cũng có thể dễ dàng vứt rác. Do đó bạn hãy chuẩn bị túi đựng rác để đựng những thứ vứt bỏ trong quá trình vui chơi hay chế biến thức ăn. Điều đó không chỉ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc dọn dẹp mà còn góp phần bảo vệ môi trường. TÚI ĐỰNG THỰC PHẨM Việc chuẩn bị túi đựng thực phẩm sẽ giúp bạn dễ dàng mang về những món ăn còn dư để tránh lãng phí. DỤNG CỤ NƯỚNG Để tạo nên các món nướng khi đi dã ngoại một cách hoàn hảo thì ngoài việc chuẩn bị bếp bạn không thể quên các dụng cụ nướng. Các vật dụng cần thiết để tạo nên những món nướng mà bạn không thể quên như – Dao, kéo để cắt các loại thực phẩm. Lưu ý nên chuẩn bị mỗi loại 2 cái để sử dụng cho thực phẩm chín và sống nhằm đảm bảo vệ sinh. – Bạn cùng đừng quên chuẩn bị 1 cái thớt nhỏ để thuận lợi trong quá trình chế biến món ăn. – Đặc biệt muốn chế biến các món nướng khi đi dã ngoại bạn không thể thiếu các que xiên. Vì dụng cụ này sẽ giúp bạn cố định những thực phẩm nướng có kích thước nhỏ một cách dễ dàng hơn. VẬT DỤNG KHÔNG THỂ THIẾU – Một vật dụng không thể thiếu đó chính là vỉ nướng. Bạn nên chuẩn bị ít nhất 2 vỉ nướng để dễ dàng thay thế khi vỉ bị thực phẩm cháy bám vào. – Bên cạnh đó bạn cũng nên chuẩn bị kẹp thực phẩm để thuận lợi hơn khi nướng và không bị nóng. Tốt nhất hãy chuẩn bị 2 cái 1 để gắp thực phẩm sống và 1 dùng cho thực phẩm chín. – Ngoài ra bật lửa/diêm cũng là dụng cụ không thể nào quên khi đi dã ngoại. Vì nhờ có dụng cụ này bạn sẽ nhóm lửa một cách dễ dàng hơn. Nhờ có dụng cụ này không chỉ giúp bạn có được những món nướng thơm ngon. Mà còn dễ dàng mang lại một đêm đốt lửa trại hoành tráng và ấm cúng. Tốt nhất bạn nên chuẩn bị 2 cái bật lửa/diêm để phòng trường hợp bị sự cố khi sử dụng. – Dung dịch rửa tay khô Việc sử dụng nước tay khô sẽ giúp bạn giữ sạch sẽ hơn trong quá trình chế biến món ăn. Hay khi thưởng thức những món nướng như chân gà, tôm…thì không thể nào thiếu được sản phẩm này. – Khăn giấy khô và khăn giấy ước Trong quá trình đi dã ngoại hay chế biến các món ăn thì không thể thiếu đi khăn giấy khô và ướt. Chúng sẽ giúp bạn lau chùi những vật dụng khi cần thiết hoặc sử dụng trong sinh hoạt khi có nhu cầu. Do đó hãy chuẩn bị đầy đủ mọi thứ để thoải mái và yên tâm khi đi dã ngoại các bạn nhé! GIỎ ĐI PICNIC Giỏ đi picnic mang đậm phong cách vintage, phù hợp để đi cắm trại, đựng các vật dụng cần thiết, trái cây, bánh hoặc rượu vang. Giỏ picnic cũng có thể lấy làm vật trang trí để chụp hình cũng long lanh lắm nha Đi picnic cần chuẩn bị đồ ăn gì? Cách chế biến ra sao? Nói đến món ăn thì muôn màu muôn vẻ, mỗi thực phẩm đều mang đến hương vị thơm ngon và nét đặc sắc riêng. Đối với món nướng cũng thế, có rất nhiều thực phẩm được dùng để chế biến nên món ăn này. Thế nhưng không phải món nướng nào cũng tiện lợi cho việc đi picnic, dã ngoại. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn cách chế biến các món nướng khi đi dã ngoại đang được yêu thích và ưa chuộng nhất hiện nay THỊT BÒ NƯỚNG Thịt bò nướng CHUẨN BỊ Tùy thuộc vào số lượng thành viên tham gia buổi dã ngoại mà bạn chọn trọng lượng thịt bò phù hợp. Chú ý khi chọn thịt bò nên chọn thịt mềm, có thể ăn tái được, không quá nạc, giá cả vừa phải. SƠ CHẾ Sau khi mua thịt bò về bạn nên rửa sạch cắt thành các miếng lớn với độ dày khoảng 1 – 1,5cm. Không nên cắt quá mỏng khiến miếng thịt dễ cháy và mất đi độ ngọt vốn có của nó. Cũng không cắt quá dày khiến thời gian chín lâu và dễ dẫn đến trường hợp làm thịt bò dai hơn. Sau khi cắt bạn có thể ướp thịt với chai sốt Steak BBQ hoặc nêm nếm gia vị bình thường theo ý muốn và sở thích của mình. Chế biến Sau khi ướp thịt đã thấm bạn có thể cho lên bếp nướng đã được chuẩn bị sẵn để tiến hành nướng. Khi thấy 2 mặt xém và thịt đã đạt đến độ chín nhất định thì bạn có thể thưởng thức cùng với nước chấm. THỊT BA CHỈ LỢN CUỘN VỚI NẤM KIM CHI NƯỚNG Thịt ba chỉ lợn cuộn với nấm kim chi nướng Món ăn này bắt nguồn từ Hàn Quốc và là một trong những món nướng rất được yêu thích hiện nay. Không chỉ trong các buổi dã ngoại mà món ăn này còn được chuộng ngay trong những bữa tiệc BBQ thường ngày. CHUẨN BỊ Bạn mua thịt ba chỉ với số lượng phù hợp với thành viên trong gia đình. Lưu ý nên lựa những khổ thịt có kích thước lớn vừa đủ để thuận lợi hơn trong việc cuộn kim chi. Bên cạnh đó bạn sẽ chuẩn bị phần nấm kim chi tương ứng với lượng thịt đã mua. SƠ CHẾ Thịt ba chỉ lợn sau khi mua về bạn tiến hành rửa và bóp thêm muối + dấm để làm sạch thịt và khử mùi hôi. Sau đó thái thành miếng bản dày khoảng 0,5 cm rồi bắt đầu ướp với 1 ít muối tinh và ít hạt tiêu xay là xong. Việc ướp gia vị như vậy là để khi nướng phần mỡ sẽ không bị cháy xém và phần bì sẽ giòn ngon hơn. Đặc biệt thịt vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của nó. Khi ướp thịt xong bạn tiến hành cuộn thịt với nấm kim chi rồi bắt đầu nướng. Chế biến Bạn cho phần thịt ba chỉ cuộn kim chi lên bếp nướng ở nhiệt độ vừa phải để phần thịt chín đều mà không làm nấm bị cháy. Sau khi chín thực phẩm này có thể ăn kèm với xà lách, dưa chua và nước chấm. MỰC NƯỚNG CAY Mực nướng cay Đây được xem là món ăn hấp dẫn mang đến hương vị cay – nóng khiến bạn phải xuýt xoa khó cưỡng. Độ cay của món ăn có thể điều chỉnh theo sở thích của mọi người nên bạn không phải lo lắng quá về điều này. CHUẨN BỊ Khi làm món mực nướng cay bạn hãy chọn loại mực nháy con to chỉ bằng 2 ngón tay. Lưu ý không nên chọn mực có kích thước quá to khi nướng sẽ ăn không ngon bằng loại mực nháy. Bên cạnh đó bạn cũng có thể chọn mua thêm râu mực to bằng 1 ngón tay. Để mang đến sự giòn giòn thơm ngon cho món mực nướng cay này. SƠ CHẾ Mực sau khi mua về sẽ được làm sạch bỏ hết phần túi mực và xương cứng. Sau đó rửa mực với muối và dấm để khử mùi tanh. Đối với phần râu mực bạn nên tách thành nhiều phần nhỏ với 2 râu vô 1, và cắt bỏ mắt. Khi rửa sạch phần râu và con mực bạn hãy để thật ráo. Tiếp đến hãy ướp mực với 1 ít bột canh, 1 chút tiêu, 1 ít rượu trắng, 1 chút sả bằm. Và phần ớt tươi được cắt nhỏ lượng ớt có thể tăng giảm theo sở thích riêng của mỗi gia đình. Chế biến Khi ướp mực khoảng 30 phút là bạn có thể bỏ lên bếp và tiến hành nướng. Mực chín rất nhanh nên bạn hãy để ý trong quá trình nướng. Món ăn này nếu thưởng thức cùng muối ớt xanh + chanh quả thật rất tuyệt vời. CÁ TRỨNG NƯỚNG Cá trứng nướng Cá trứng nướng chứa nhiều dưỡng chất lại có giá thành rẻ. Nên thực phẩm này rất được chuộng để chế biến những món ăn trong các dịp dã ngoại. Và món cá trứng nướng chính là một trong các món nướng khi đi dã ngoại nhận được nhiều sự ưa chuộng của khách hàng. Chuẩn bị Bạn có thể lựa chọn mua cá trứng tại các siêu thị. Sơ chế Sau khi mua cá bạn chỉ rửa sạch một cách đơn giản. Chế biến Bản thân cá trứng đã hơi mặn mặn nên bạn không cần ướp bất cứ gia vị nào. Chỉ cần lấy cá đã làm sạch bỏ lên bếp và tiến hành nướng đến khi cá chín. Khi thưởng thức món ăn này với tương ớt hoặc bột canh + chanh thì rất hoàn hảo. XEM THÊM 15 món ăn vặt từ phô mai Ngon Mê Mẩn Lại Dễ Làm Top 9 các món ăn vặt từ bí đỏ Thơm Ngon Bổ Dưỡng XÚC XÍCH NƯỚNG Xúc xích nướng Xúc xích không chỉ món ăn được trẻ con yêu thích mà người lớn cũng khó cưỡng lại với hương vị thơm ngon của thực phẩm này. Chính vì thế mà món ăn này không bao giờ thiếu trong các món nướng khi đi dã ngoại. Vì quá trình thực hiện chúng cũng khá đơn giản, dễ dàng mang đến những điều tiện lợi nhất khi bạn đi đã ngoại. Chuẩn bị Đối với món xúc xích nướng bạn không phải tốn thời gian nhiều cho việc chuẩn bị. Bạn chỉ cần mua xúc xích ở siêu thị, ngoài chợ…với số lượng phù hợp với nhu cầu của mình. Lưu ý nên lựa chọn xúc xích Đức để món ăn thêm thơm ngon hơn. Chế biến Khi mua xúc xích về bạn chỉ cần dùng dao cắt chéo phần thân để vỏ xúc xích không bị toét ra. Điều này vừa giữ được sự thẩm mỹ vừa giúp thực phẩm chín đều. Khi xúc xích chín đều bạn có thể thưởng thức món ăn cùng tương ớt hoặc sốt mayonnaise… tùy theo từng sở thích. Hoặc bạn cũng có thể ăn không bởi trong xúc xích đã có sẵn gia vị. CHÂN GÀ/CÁNH GÀ NƯỚNG Bên cạnh món chân gà ngâm chua thì món chân gà/cánh gà nướng đã chiếm trọn trái tim của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Chính vì thế khi lựa chọn món ăn này trong các buổi picnic, dã ngoại thì còn gì tuyệt vời bằng. CHUẨN BỊ Chân gà/cánh gà bạn có thể mua ở siêu thị hoặc ngoài chợ với số lượng theo ý muốn của mình. Tiếp đến hãy chuẩn bị thêm các loại gia vị phù hợp như ớt tươi, hành khô, sả, tỏi, sa tế, nước tương, mật ong, rượu trắng, dầu hào, ngũ vị hương, muối. SƠ CHẾ Khi mua chân gà về bạn rửa sạch với 1 ít muối và rượu trắng để khử mùi tanh. Phần hành, tỏi băm nhỏ và sả đập dập để ướp với chân gà/cánh gà sẽ nhanh thấm hơn. Sau khi chân gà rửa sạch đã ráo nước bạn tiến hành ướp tất cả các gia vị đã được chuẩn bị với hàm lượng vừa đủ để mang lại món ăn thơm ngon hơn. Chế biến Khi ướp gia vị với chân/cánh gà bạn hãy để ít nhất 30 phút cho gia vị thấm đều. Sau đó cho lên bếp và nướng đến khi món ăn chín đều. Nếu món ăn này được chấm cùng với bột canh + ớt + chanh thì còn gì “sung sướng” bằng phải không các bạn? BÁNH MÌ NƯỚNG BƠ TỎI Bánh mì nướng bơ tỏi Bánh mì nướng bơ tỏi cũng là một trong các món nướng khi đi dã ngoại dễ thực hiện và rất thích hợp với khung cảnh picnic. Vì dù có thích thưởng thức các món ăn ngon lạ chế biến từ thịt các loại. Thì việc bổ sung thêm tinh bột sẽ giúp bạn có được nguồn năng lượng dồi dào cho việc vui chơi thỏa thích khi đi dã ngoại. Cũng chính vì thế mà bánh mì nướng bơ tỏi luôn được lựa chọn trong các buổi dã ngoại. Chuẩn bị Bánh mì nướng bơ tỏi bạn không cần phải chuẩn bị quá cầu kỳ chỉ cần mua đủ các loại thực phẩm như Bánh mì, tỏi, bơ, và ít rau mùi để ăn kèm. Chế biến Đặt bánh mì lên bếp nướng khi nóng giòn 1 mặt bạn tiến hành quét hỗn hợp bơ tỏi lên mặt đã nướng rồi sau đó là mặt còn lại. Khi bơ chảy ra sẽ ngấm vào bánh và mùi tỏi nướng sẽ khá hấp dẫn. Khi nướng bánh mì bơ tỏi bạn nên để nơi lửa vừa phải tránh để bơ tỏi thấm vào bánh. Tránh để ở lửa quá lớn khiến cháy bánh. Mặc dù thực hiện đơn giản nhưng đôi khi món ăn này lại cuốn hút mọi người hơn những món còn lại đấy chứ! CÀ TÍM NƯỚNG MỠ HÀNH Cà tím nướng mỡ hành Khi thưởng thức quá nhiều món nướng được chế biến từ thịt thì việc lựa chọn các món rau sẽ khiến bạn không có cảm giác ngán. Vì thế món cà tím nướng mỡ hành luôn thu hút sự quan tâm của mọi người đặc biệt là các chị em. Chuẩn bị Bạn có thể mua cà tím ngoài chợ hoặc siêu thị, lưu ý nên chọn cà tím dài. Cùng với đó bạn hãy chuẩn bị thêm một ít hành lá và ít thịt băm nếu thích. Sơ chế Cà tím sau khi mua về sẽ tiến hành rửa sạch cắt bỏ cuống và bổ làm đôi. Bạn có thể khoét thêm 1 chút ruột để bỏ thêm ít thịt vào nếu thích. Sau đó ngâm cà tím với nước muối loãng để giữ cho cà không bị thâm. Sau đó bạn tiến hành cắt hành lá với kích thước nhỏ để làm mỡ hành. Nếu bạn muốn bỏ thêm thịt vào món ăn này thì sau khi mua về thịt sẽ được chế biến cho chín. Chế biến Khi đã chuẩn bị các nguyên liệu bạn bắt đầu lên bếp khi dầu chín bỏ hết phần hành lá đã chuẩn bị vào để làm mỡ hành. Tiếp đến cho cà tím lên bếp nướng sao cho phần khoét chín vàng. Sau đó lật lại tiến hành cho thịt và quết mỡ hành lên trên. Tiếp đến nướng cho cà chín mềm và phần vỏ hơi cháy xém, nhăn nheo là được. Mặc dù chế biến không quá cầu kỳ nhưng món ăn này vô cùng hấp dẫn và khiến mọi người sẽ khó cưỡng lại. CÁC MÓN RAU CỦ NƯỚNG Bắp nướng mỡ hành Để tạo nên sự hòa quyện giữa các món ăn và giúp bạn cảm thấy thú vị hơn với những món nướng, không có cảm giác ngán. Thì không thể nào thiếu đi các loại rau củ nướng. Việc chuẩn bị những món rau củ nướng sẽ tạo nên sự hài hòa cho bữa tiệc giúp các món ăn thêm thú vị hơn. Và những loại rau củ nướng thường được sử dụng trong các buổi dã ngoại như – Khoai lang – Đậu bắp – Nấm – Ngô – Ớt chuông – Cà chua bi – Dứa – Măng tây – Bí ngồi – Bạn cũng có thể chọn thêm hành, tỏi nướng để ăn kèm các món trên nhé! XEM THÊM 3 các món ăn vặt từ ngô Ngon Lạc Lối Lại Dễ Làm 100+ các món ăn vặt từ mật ong Món Ăn Vặt Ngon Lạc Lối ĐI PICNIC MANG ĐỒĂN GÌ LÀ CẦN THIẾT? Mì ly – cứu cánh nhanh nhất Nếu đã từng đi cắm trại, thì cảm giác bạn thích nhất lại là ngồi húp sùm sụp bát mỳ nóng giữa không khí mát mẻ cả buổi đêm lẫn lúc sớm mai. Không phải thứ sơn hào hải vị gì nhưng cảm giác nó mang lại phê gì đâu. Bạn nên lựa chọn mỳ ly hay mỳ hộp sẽ tiện lợi hơn đỡ phải mang nhiều bát đũa. Mua số lượng vừa đủ hay thừa thì bạn vẫn có thể mang về nhà. Cùng với sự tiện lợi trong di chuyển, đun một chút nước nóng là bạn được tận hưởng món mì đỉnh chóp. Đồ ăn vặt, bim bim Ai cũng nghĩ phải chuẩn bị cầu kì mới an tâm đi cắm trại hay picnic. Nhưng thực ra đơn giản mới là hạnh phúc. Đồ ăn vặt làm đồ ăn nhẹ lúc dựng trại hay trong cả những cuộc hàn huyên nói chuyện với bạn bè cùng đi picnic. Cũng là đồ ăn đi picnic mà trẻ nhỏ ưa thích. Tùy vào sở thích của gia đình bạn có thể lựa chọn nhiều loại bim bim hay snack khác nhau. Lưu ý nếu đoàn đi có trẻ con mua đồ ăn vặt bớt cay một chút. Mua loại túi có zip để bảo quản sau khi sử dụng. Trái cây- đồ ăn đi cắm trại không thể thiếu Việt Nam là xứ sở trái cây nếu đi picnic mà không đem theo trái cây thì có gì sai sai đó. Tùy theo mùa bạn có thể mang táo, cam, nho hay xoài các lại ít bị dập khi vận chuyển. Nhớ mang theo dao để gọt và gia vị chấm. Sau những món nướng khá ngán thì trái cây chua cân bằng vị tốt và khiến các bạn dễ tiêu hóa hơn. Lưu ý nên rửa kĩ trái cây trước khi mang đi chứ ăn linh tinh lại trách xui dại các bạn. Nước lọc Một thứ đơn giản không tưởng đúng không. Nhưng bạn thử không mang nước lọc đi cắm trại là biết liền. Lúc mệt mỏi thứ cơ thể cần đơn giản là nước trắng. Nếu bạn cắm trại trong các khu dịch vụ thì có thể mua được nước, nếu bạn cắm trong rừng hay ngoài biển bạn có thể lấy nước ở đâu. Nếu khu bạn đi có khu cắm trại thì không cần mang quá nhiều đi vì nước khá nặng, khó di chuyển. Ngoài ra bạn có thể mang thêm một số loại nước giải khát khác có ga. Nước uống có ga rất tốt cho quá trình tiêu hóa các loại thịt đặc biệt là đồ nướng. CHIA SẺ NHỮNG BÍ QUYẾT ĐỂ BẢO QUẢN TỐT CÁC MÓN NƯỚNG KHI ĐI DÃ NGOẠI Việc bảo quản các món nướng khi đi dã ngoại là điều mà các chị em khá lo lắng. Vì chỉ cần bảo quản không tốt thì mọi công sức sẽ đổ sông, đổ biển. Lại không có được bữa ăn thơm ngon như ý muốn. Nhưng giờ đây điều đó sẽ không còn là gánh nặng của bạn, hãy “bỏ túi” những kinh nghiệm bảo quản đồ ăn dưới đây nhé! ĐỊA ĐIỂM – Nếu địa điểm dã ngoại bạn chọn gần nhà hoăc chỉ cần di chuyển 1 buổi đã đến nơi. Thì bạn có thể chuẩn bị mọi món ăn và ướp sẵn sau đó bỏ vào ngăn đông. Khi bắt đầu đi có thể lấy ra và mang theo, chắc chắn đến lúc nổi lửa sẽ vừa kịp thời gian. CÁC VẬT DỤNG – Đối với những nơi dã ngoại xa bạn có thể chuẩn bị thêm thùng đá để bỏ thực phẩm đã chuẩn bị sẵn vào bên trong để giữ lạnh. Phương pháp này ngày nay rất được mọi người ưa chuộng. Bởi chúng sẽ giữ cho thực phẩm của bạn luôn được tươi dù cho thời gian bảo quản có kéo dài 1 ngày. – Hoặc bạn có thể chuẩn bị sẵn các gia vị, nước sốt để ướp. Và lựa chọn nguyên liệu tại những nơi gần địa điểm dã ngoại. Khi đến nơi có thể mang ra tiến hành ướp và chế biến sau đó để thưởng thức. Với các món nướng khi đi dã ngoại mà chúng tôi vừa chia sẻ chắc hẳn đã giúp bạn có thể yên tâm lựa chọn những món ăn phù hợp với nhu cầu của mình rồi nhỉ? Chỉ cần áp dụng những bí quyết, kinh nghiệm mà chúng tôi vừa chia sẻ đảm bảo bạn sẽ mang đến những món ăn tuyệt hảo cho gia đình mình. Chúc các bạn có được một buổi dã ngoại thoải mái và tuyệt vời nhất khi được thưởng thức những món ăn tuyệt hảo này nhé! NHỮNG ĐỒ ĂN PICNIC LÀM TỪ CƠM Cơm chiên thập cẩm – Món ăn picnic dễ thực hiện CƠM CHIÊN THẬP CẨM – ĐỒ ĂN PICNIC DỄ THỰC HIỆN Cơm là một trong những nguyên liệu được sử dụng thành nhiều món ăn khi tổ chức những chuyến dã ngoại. Bởi vì chúng vừa dễ thực hiện, vừa cung cấp năng lượng đầy đủ cho mọi người. Chỉ cần bạn chuẩn bị, sơ chế đầy đủ các nguyên vật liệu thì không cần tốn quá nhiều thời gian để thực hiện món ăn. Về phần nguyên liệu thì tùy theo khẩu vị và sở thích mà bạn có thể chọn lựa những nguyên liệu để chiên cùng với cơm. Tuy nhiên phần nguyên liệu thường được chia thành 2 nhóm chính nhóm nguyên liệu rau củ và nhóm nguyên liệu mặn. Về nguyên liệu rau củ bạn có thể chọn những loại đậu như đậu cô ve, đậu đũa, cà rốt, dưa chuột,…. Về nhóm thực phẩm mặn bạn có thể chọn thịt băm, chả, trứng, xúc xích,….Khi chiên cơm bạn nên sử dụng phần cơm nguội là hợp lý nhất. Vì khi chiên hạt cơm sẽ rời rạc và dai hơn. Trước tiên bạn cho cơm vào chảo làm nóng với dầu ăn cho đến khi thấy hạt cơm se se lại. Sau đó cho các nguyên liệu đã được chuẩn bị vào đảo đều với cơm. Một lưu ý là bạn cho thịt bằm, xúc xích,… vào trước những những món rau củ vì nhóm thức ăn mặn lâu chín hơn. Tiếp đến bạn nêm nếm một ít muối, hạt nêm sao cho vừa ăn. Cuối cùng, để thơm ngon hơn bạn cho trứng đã được đánh sẵn và trộn đều lên. Tuy nhiên bạn không nên cho trứng vào cơm quá sớm vì khi ăn sẽ không còn độ béo và thơm vốn có của nó CƠM NẮM NHÂN PHÔ MAI CHIÊN – ĐỒ ĂN PICNIC CUNG CẤP NGUỒN NĂNG LƯỢNG DỒI DÀO Cơm nắm nhân phô mai Trong những chuyến dã ngoại thì cơ thể của chúng ta cần phải tiêu tốn năng lượng nhiều hơn hằng ngày. Chính vì thế việc chuẩn bị những món cơm để cung cấp đầy đủ nguồn năng lượng cho các thành viên luôn là điều cần thiết. Và cơm nắm nhân phô mai chiên được xem là tương đối dễ làm, không mất quá nhiều công sức và thời gian Để thực hiện món ăn này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cơm nguội, đậu Hà Lan, cà rốt, bắp ngọt, gia vị và viên phô mai. Trước tiên bạn cho phần cơm nguội vào chảo chiên cho đến hạt cơm săn lại là được. Sau đó bạn cho phần đậu Hà Lan, cà rốt cắt hạt lựu, bắp ngọt vào trộn đều với cơm. Tiếp đến bạn tiến hành nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Tiếp đến bạn cho trải cơm đều trên một lớp màng thực phẩm và để nguội. Sau khi cơm nguội chỉa thành nhiều phần nhỏ, cho viên phô mai vào giữa và vo tròn lại. Bạn đem những viên cơm này lăn sơ và bột mì và trứng gà rồi đem chiên cho đến khi vàng là được. Thành phần sẽ là những viên cơm có lớp vỏ bên ngoài giòn, bên trong có vị ngọt vào béo của phô mai. CƠM NẮM NHÂN PHÔ MAI KHÔNG CHIÊN Cơm nắm nhân phô mai không chiên Đây cũng là một món ăn được rất nhiều người ưa thích. Món ăn này thì cách chế biến cũng gần giống như món cơm nắm nhân phô mai chiên. Chỉ có điều công đoạn cuối thì không đem đi chiên. Bạn có thể thay thế đậu Hà Lan , cà rốt bằng những loại rau củ quả khác phù hợp với khẩu vị của từng người. Trước tiên bạn sẽ đem cơm làm nóng trên chảo cùng với các loại rau củ quả. Sau đó cho trải cơm đều trên một lớp màng thực phẩm và chia thành những phần nhỏ vừa ăn. Cuối cùng cho viên phô mai vào giữa phần cơm và vo tròn lại. Với sức nóng của cơm sẽ giúp cho viên pho mai tan chảy bên trong. Món ăn này ăn cùng với tương ớt, tường cà, các loại nước chấm,… sẽ giúp tăng thêm hương vị thơm ngon. XEM THÊM 1001+ món ăn vặt từ bánh tráng Ngon Lạc Lối Top 15 Quán ăn vặt phú nhuận Ngon Lạc Lối Sweetie House Shop Đồ Ăn Vặt 500+ Đồ Ăn Vặt Đóng Hộp Online CƠM NẮM RUỐC CÁ NGỪ Cơm nắm ruốc cá ngừ Để thực hiện món ăn này, bạn cần cho phải trộn cơm đều với ruốc, vừng, gia vị. Phần cá ngừ thì trộn với sốt mayonnaise Sau đó, trải cơm ra màng bọc thực phẩm, cho phần cá ngừ đã trộn vào giữa và cuộn tròn lại và cắt thành từng khoanh vừa ăn là xong.. Để tăng thêm độ thơm ngon bạn có thể cuốn thêm bên ngoài một lớp rong biển. CƠM CUỘN RONG BIỂN – ĐỒ ĂN PICNIC MANG ĐẬM PHONG CÁCH HÀN QUỐC Cơm cuộn rong biển là một món ăn xuất xứ từ Hàn Quốc đang được rất nhiều người ưa thích. Bởi vì món ăn này dễ ăn và hợp khẩu vị của rất nhiều người. Nguyên liệu để thực hiện món này bao gồm lá rong biển khô, cơm, trứng gà, dưa chuột, cà rốt, và bộ dụng cụ làm cơm cuộn. Nếu không có bộ dụng cụ thì bạn có thể sử dụng màng bọc thực phẩm để thay thế. Đầu tiên bạn tiến hành nấu cơm. Lưu ý bạn nên chọn những loại gạo dẻo để độ kết dính khi cuộn tốt hơn. Sau đó bạn cắt dưa chuột và cà rốt thành dạng sợi dài. Trứng gà đánh đều và chiên thành những lớp mỏng, sau đó cắt những lớp trứng này thành những sợi dài. Bạn xới phần cơm đã chín ra một chiếc bát và trộn đều với một ít vừng, dầu ăn. Tiếp đến bạn trải một lớp lá rong biển lên trên tấm tre hoặc màng bọc thực phẩm. Sau đó cho cơm lên trên mặt của lá rong biển. Lưu ý bạn chỉ nên cho một lượng cơm ít và trải thật mỏng để tạo nên những cuộn cơm vừa ăn cũng như không bị nứt, vỡ khi thực hiện thao tác cuộn. Sau đó bạn cho những nguyên liệu như cà rốt, dưa chuột, trứng đã được cắt sợi lên trên phần cơm và cuộn lại. Bạn nhớ cuộn thật chặt tay để cuộn cơm không bị rời rạc. Cuối cùng bạn cắt cuộn cơm thành những khoanh nhỏ có chiều dài khoảng 2cm là hoàn thành. Phần nhân của món cơm cuộn này bạn có thể thay thế bằng những nguyên liệu khác như chả, tôm, thịt tùy theo khẩu vị và sở thích của mình. NHỮNG ĐỒ ĂN PICNIC LÀM TỪ BÁNH MÌ BÁNH MÌ SANDWICH CUỘN XÚC XÍCH CHIÊN XÙ Bánh mì sandwich cuộn xúc xích chiên xù Nguyên liệu để thực hiện món ăn này bao gồm bánh mì sandwich, xúc xích, lòng đỏ trứng gà, bột chiên xù, gia vị và dầu ăn. Đầu tiên bạn lấy bánh mì sandwich cắt bỏ viền và cuộn xúc xích vào bên trong. Lưu ý bạn nên cuộn thật chặt tay để bánh mì và xúc xích bám chặt vào nhau, tránh trường hợp bị bung ra ngoài khi chiên. Bạn có thể sử dụng những chiếc tăm để cố định 2 loại vật liệu này lại với nhau. Tiếp theo , bạn tiến hành tách lòng đỏ trứng gà ra riêng và đánh đều lên. Sau đó, bạn lăn cuộn bánh mỳ lần lượt qua lòng đỏ trứng gà và bột chiên xù rồi đem đi chiên. Bạn chiên cuộn bánh mỳ cho đến khi vàng ươm là đã có thể sử dụng được rồi. Món ăn này được sử dụng cùng với sốt mayonnaise, tương ớt, hoặc tương cà thì sẽ rất tuyệt vời. BÁNH MÌ NƯỚNG BƠ TỎI – ĐỒ ĂN PICNIC ĐƯỢC NHIỀU NGƯỜI ƯA THÍCH Bánh mì nướng bơ tỏi Đây được xem là một trong những món ăn dễ làm, hương vị thơm ngon và vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Nguyên liệu chuẩn bị để thực hiện món ăn này bao gồm bánh mì, bơ thực vật, đường, muối, tỏi và rau mùi. Việc đầu tiên bạn cần làm là cắt bánh mì thành những miếng có kích thước vừa ăn. Tiếp đến bạn cho một lượng bơ thực vật vừa đủ vào chảo để làm tan chảy. Sau đó bạn trộn phần bơ đã được nung chảy với tỏi băm nhuyễn, ít đường, muối. Tiếp đến cho thêm rau mùi vào và trộn đều lên. Cuối cùng bạn cho hỗn hợp này lên từng miếng bánh mì và đem đi nướng đến khi vàng là hoàn thành. Nếu trong trường hợp không có lò nướng chuyên dụng thì bạn có thể sử dụng chảo chống dính để thực hiện. Tuy nhiên khi áp chảo bánh mỳ bạn nên để thật nhỏ lửa để không làm cho bánh mì bị cháy. BÁNH MÌ KẸP THỊT – ĐỒ ĂN PICNIC QUEN THUỘC CỦA NHIỀU NGƯỜI. Bánh mì kẹp thịt Bánh mì kẹp thịt là một trong những món ăn quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta. Nó xuất hiện ở rất nhiều nơi, hoàn cảnh khác nhau. Và trong những chuyến picnic cũng không ngoại lệ. Đây là một món ăn dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của đa số người Việt Nam. Bên cạnh đó nó cũng cung cấp đầy đủ năng lượng, chất dinh dưỡng cho người ăn. Để tiến hành thực hiện món ăn này bạn cần chuẩn bị bánh mì, thịt nguội, xà lách, rau mùi, sốt mayonnaise và trứng gà. Trước tiên bạn đem trứng gà đi luộc. Sau khi trứng chín bạn nghiền nhỏ chúng ra và trộn với một lượng sốt mayonnaise vừa đủ Bánh mì mua về xẻ một đường ở bên hông. Sau đó cho lần lượt những nguyên liệu vào, đầu tiên là cho rau xà lách vào trước rồi cho phần thịt nguội vào sau. Cuối cùng cho phần sốt mayonnaise và trứng gà lên trên cùng để tăng thêm hương vị thơm ngon. Vậy đã xong một phần bánh mì kẹp thịt rồi, thật quá đơn giản đúng không nào? XEM THÊM 6 món ăn vặt từ gạo Hấp Dẫn Nhất Lại Dễ Làm 10+ món ăn vặt từ trứng cút Ngon Lạc Lối Mà Dễ Làm NHỮNG ĐỒ ĂN PICNIC KHÁC SALAD NGÔ NON – ĐỒ ĂN PICNIC DỄ LÀM Salad ngô non Đây là một món ăn dễ làm, dễ ăn, ít bị ngấy do không có dầu mỡ. Nguyên liệu để làm món ăn này cũng rất dễ tìm kiếm. Bạn chỉ cần chuẩn bị ngô non, đậu Hà Lan, cà chua bi, nước cốt chanh, một ít dầu ăn, gia vị và rau mùi. Đầu tiên bạn tiến hành luộc ngô và đậu Hà Lan. Một mẹo nhỏ là bạn nên tìm mua những loại ngô đã được tách hạt để tiết kiệm thời gian khi chuẩn bị. Tiếp đến bạn cắt đôi cà chua bi, thái nhỏ rau mùi. Sau đó bạn cho tất cả các nguyên liệu ngô đã luộc, cà chua, đậu Hà Lan, rau mùi vào một chiếc bát to. Và bạn tiến hành trộn những nguyên liệu này với nước cốt chanh và 1 ít dầu ăn đã được chuẩn bị trước. Tiếp theo bạn nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của từng người. Món ăn này chỉ cần để các nguyên liệu ngấm đều gia vị là đã có thể dùng ngay được luôn. HÁ CẢO – ĐỒ ĂN PICNIC ƯA THÍCH CỦA NHIỀU NGƯỜI. Há Cảo là một trong những món ăn đặc trưng của nền ẩm thực Trung Hoa được nhiều người yêu thích. Để thực hiện món ăn này bạn cần chuẩn bị bột làm há cảo tìm mua dễ dàng ở siêu thị, thịt nạc băm, tôm đã lột vỏ, hành tím, gia vị, dầu ăn và củ năng. Đầu tiên là bạn tiến hành cắt củ năng theo dạng hạt lựu. Sau đó cho các nguyên liệu thịt bằm, tôm, củ năng vào trộn đều với một ít gia vị, hành tím băm và dầu ăn. Sau đó chia thành những phần nhỏ vừa ăn. Phần bột há cảo cho vào nước lọc rồi bắc lên bếp. Đến khi bột đặc lại thì tắt bếp và để nguội. Sau đó đem bột đi cán mỏng và cắt thành những miếng nhỏ. Tiếp đến thì cho phần nhân vào giữa và gói lại. Xếp những chiếc bánh đã được gói lại vào xửng và đem đi hấp. Bạn chỉ cần hấp trong khoảng 12 – 15 phút là bánh đã chín. Để món ăn này thêm phần đậm đà bạn nên chuẩn bị thêm một ít nước chấm; nước mắm chua ngọt, nước tương,… MÓN ĂN MỲ SPAGHETTI Món mỳ spaghetti Tuy đây là món ăn sẽ chiếm nhiều thời gian để chuẩn bị và thực hiện nhưng chúng sẽ là một món ăn ngon dành cho mọi người. Nguyên liệu cần chuẩn bị là Mì spaghetti bạn có thể dễ dàng tìm mua ở nhiều cửa hàng và siêu thị, thịt bằm, cà chua và gia vị. Đầu tiên bạn cho mì vào luộc, thời gian luộc mì khoảng từ 8 – 10 phút tùy theo số lượng là hợp lý. Trong quá trình luộc mỳ bạn nên cho vào 1 ít dầu ăn để những sợi mì không bị dính lại với nhau. Sau khi luộc chín bạn cho mì ra một chiếc rổ và để ráo. Tiếp đến, cho dầu ăn vào chảo và bắc lên bếp. Khi dầu đã nóng bạn cho phần thịt bằm vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho thêm phần cà chua đã được băm nhuyễn vào xào chung. Bạn xào đến khi nào thấy phần nước sốt có độ sệt vừa phải là được. Đến khi sử dụng bạn cho mì vào trộn với phần nước sốt là đã có thể sử dụng được ngay. CÁC MÓN XÔI – MÓN ĂN PICNIC THÍCH HỢP CHO NHỮNG CHUYẾN PICNIC Các món xôi là một trong những món ăn thích hợp cho những chuyến picnic của mọi gia đình. Khi tiến hành làm xôi bạn nên chọn những nguyên liệu thanh mát như xôi lá dứa, xôi khoai môn để dễ ăn hơn và cũng phù hợp khẩu vị của nhiều người. Bên cạnh đó những món xôi thường được sử dụng khi đi picnic bao gồm Xôi gà, xôi đậu, xôi vò,… Nếu bạn không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị bạn có thể chọn phương án tìm mua rất dễ dàng ở những hàng bán bên ngoài. Tuy nhiên bạn nên chọn mua ở những nơi có uy tín để đảm bảo yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm. CÁC MÓN SỬ DỤNG ĐỂ TRÁNG MIỆNG Đây là một món ăn không cần phải tốn thời gian để chế biến. Bạn có thể dễ dàng tìm mua ở ngoài chợ, các siêu thị. Đây cũng là món ăn có thể đem theo những chuyến picnic mà không cần lo ngại sẽ bị hư hỏng như những món ăn khác. Bên cạnh đó, trái cây vừa đem lại cảm giác thanh mát vừa cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Chính vì thế mà chúng rất thích hợp cho những chuyến đi picnic của gia đình bạn. Tuy nhiên khi mua bạn nên chọn những loại trái cây có độ cứng, tránh mang theo những loại trái cây có vỏ mỏng, lượng nước nhiều. Vì chúng sẽ dễ bị hư hỏng, bị dập trong quá trình di chuyển. Những loại trái cây thường được mang theo đó là ổi, cam, quýt, nho, xoài,… Nếu có thể bạn sử dụng những chiếc thùng đá để có thể. CÁC MÓN ĂN VẶT Có thể nói những món ăn vặt ngày nay rất đa dạng, phong phú về chủng loại. Đây cũng là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trẻ em và các bạn trẻ. Các món ăn vặt có thể được sử dụng giữa buổi hoặc trong những cuộc trò chuyện giữa các thành viên với nhau. Những món ăn vặt thường được mang theo khi đi picnic là chân gà ngâm sả tắc, bánh tráng trộn, cá viên chiên, bánh tráng kẹp,… Tuy nhiên bạn nên chọn mua ở những đơn vị có uy tín để đảm bảo tốt vệ sinh để tránh những sự cố xảy ra cho chuyến picnic của mình. Bánh mì kẹp Bánh mì kẹp hay sandwich là một đồ ăn đi picnic quen thuộc và rất phổ biến trong những chuyến đi. Tuy nhiên, để đổi mới khẩu vị cho các thành viên bạn có thể F5 các nguyên liệu như thịt nguội, pate, xúc xích và các loại rau củ quả nhé! Với món ăn này bạn có thể dễ dàng mang theo khi đi picnic, dã ngoại hay làm đồ ăn đi cắm trại nữa đó! Nguyên liệu cần chuẩn bị Bánh mỳ gối hoặc bánh mì tam giác Xúc xích thái lát mỏng Thịt nguội thịt xông khói thái lát mỏng Rau xà lách, cà chua… Tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise Cách làm Đặt một lát bánh mì lên trên đĩa sau đó cho lần lượt các nguyên liệu như xúc xích, thịt nguội và rau lên trên. Nên xếp đan xen giữa thịt và rau để không bị ngán. Cuối cùng bạn cho nước sốt, tương cà và tương ớt rồi đặt lát bánh mì còn lại lên trên cùng. Khi ăn nên cắt chéo để chia bánh làm 2 phần cho dễ thưởng thức. Ngoài ra, với món ăn đi picnic này bạn còn có thể đặt lên trên bếp nướng khoảng chừng 1-2 phút để bánh giòn và nóng hổi hơn nhé! Hamburger thịt bò Nhắc đến những món ăn nguội mang đi dã ngoại picnic chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua món bánh “thần thánh” hamburger. Đặc biệt, nếu chuyến đi của bạn có trẻ nhỏ thì chúng sẽ rất thích thú đó! Bổ sung ngay vào thực đơn những món ăn khi đi picnic của bạn nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị 300gr thịt bò xay Vỏ bánh Hamburger mua ngoài siêu thị Phô mai cắt lát 2 quả cà chua 1 củ hành tây Rau xà lách Các loại gia vị muối, đường, nước mắm, tương cà, tương ớt Cách làm Thịt bò ướp cùng với 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1/2 thìa hạt tiêu rồi ướp trong 30 phút cho hỗn hợp ngấm đều gia vị. Sau khi ướp xong bạn đem nặn thịt bò thành những miếng hình tròn to bằng kích thước của vỏ bánh. Cho thịt bò vào trong dầu ăn chiên nhỏ lửa cho tới khi bên ngoài xém vàng. Cà chua, hành tây cắt thành những miếng mỏng. Đặt 1 miếng vỏ bánh phía dưới rồi cho rau xà lách, cà chua và thịt bò chiên lên trên rồi phủ lên một lớp phô mai. Tiếp tục cho thêm cà chua, rau xà lách lên trên và đậy miếng bánh lại. Đây là một món ăn có thể mang đi xa do đó bạn hoàn toàn có thể yên tâm chuẩn bị cho các thành viên. Để bánh không bị bẹp, bạn nên bảo quản trong các hộp nhỏ nhé! Mì Spaghetti thịt viên Thêm gợi ý những món ăn đơn giản dễ làm khi đi picnic cho bạn tham khảo chính là mì Spagetti. Món ăn này có những cách chế biến rất đơn giản và nhanh chóng mà trong bài viết 7 món ăn picnic ngon trước đây mình đã giới thiệu rồi đó! Tuy nhiên, trong bài Các món ăn đi picnic đơn giản này mình sẽ chia sẻ một công thức khác cũng ngon không kém đâu nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị 1 gói mì Spaghetti 3 thìa nước sốt cà chua 2 quả cà chua 1 thìa canh dầu ô liu 300gr thịt heo hoặc thịt bò xay Hành, tỏi băm nhuyễn Cách làm Bẻ đôi mì Ý sau đó đun luộc trong nước sôi cho chín. Khi luộc có thể cho thêm 1 thìa dầu ăn. Sau khi mì đã chín, đem vớt cho ráo nước rồi trộn cùng dầu ăn để sợi mì không bị dính vào với nhau. Thịt xay đem trộn cùng với gia vị, hạt tiêu, hành tỏi băm nhuyễn sau đó nặn thành những viên nhỏ vừa ăn. Cà chua đem rửa sạch, thái miếng rồi phi thơm cùng với hành tỏi. Cho thêm nước sốt cà chua vào để tạo hỗn hợp sánh mịn. Cho thịt và mì vào nước sốt rồi trộn đều lại với nhau. Cơm rang thập cẩm Hầu hết các món đồ nguội dễ làm thường chỉ mang tính chất tạm thời bởi chúng không giúp bạn no lâu. Bạn đang không biết đi dã ngoại ăn gì để đầy đủ chất dinh dưỡng và không bị đói nhanh thì hãy bổ sung thực đơn dã ngoại của mình món cơm rang thập cẩm nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị Cơm nguội 2 quả trứng gà Giò, chả, thịt nguội 4-5 con tôm sú Các loại rau đậu hà lan, khoai tây, cà rốt thái nhỏ, ngô ngọt Các loại gia vị xì dầu, nước mắm… Cách làm Tôm sú vóc hết vỏ rồi đem chiên nhỏ lửa cùng với hành phi và gia vị. Trộn đều cơm cùng với trứng gà sau đó đem chiên trên chảo. Cho thêm xì dầu, gia vị sao cho vừa ăn. Sau đó, cho ngô ngọt, cà rốt, đậu Hà Lan và tôm đã chiên vào đảo đều. Quả thực đây là một món ăn picnic dễ làm và vô cùng đơn giản. Để món cơm rang ngon hơn bạn nên sử dụng cơm nguội hoặc cơm chín từ hôm trước sau đó đem bỏ vào trong tủ lạnh. Đây cũng chính là một gợi ý cho những ai đang muốn tham khảo các món ăn mang đi tham quan hoặc những món ăn khi đi dã ngoại đó! Kimbap – cơm cuộn Hàn Quốc Kimbap không chỉ là một trong những món đơn giản dễ làm mà còn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. So với những món ăn đi dã ngoại khác thì Gimbab có thể bảo quản rất tốt. Hơn nữa, chúng còn phù hợp dùng trong cả mùa đông lẫn mùa hè, việc mang theo rất thuận tiện. Nếu còn đang không biết đi cắm trại nên ăn gì hay muốn tìm các món ăn đi phượt thì hãy tham khảo gợi ý này. Nguyên liệu cần chuẩn bị 1 gói rong biển 3 quả trứng Xúc xích 2 quả dưa chuột 1 quả cà rốt Rau cải Cơm dẻo Tấm tre làm kimbap mua ngoài siêu thị Cách làm Rau cải đem rửa sạch rồi luộc chín. Trứng đem tráng chín rồi sau đó thái thành những sợi dài. Tương tự với xúc xích, dưa chuột, cà rốt sau khi luộc chính cũng đem thái sợi như vậy. Trải tấm tre lên một mặt phẳng sau đó cho miếng rong biển lên trên rồi cho cơm dàn đều trên 2/3 miếng rong biển. Cho các nguyên liệu dưa chuột, cà rốt, xúc xích, trứng, rau cải…. lên trên rồi cuộn lại cho chặt tay. So với các món ăn dã ngoại đơn giản khác thì cách làm kimbap rất dễ làm và không tốn quá nhiều thời gian. Không chỉ thích hợp khi đi picnic, dã ngoại thôi đâu nhé! Nếu bạn đang muốn tìm đồ ăn đi phượt hay đồ ăn mang đi du lịch thì có thể tham khảo nhé! Thịt xiên que nướng rau củ Đi picnic chắc chắn sẽ không thể thiếu các món nướng ngoài trời rồi đúng không nào? Đặc biệt, nếu như địa điểm picnic hay khu cắm trại của bạn lựa chọn có thể nướng đồ ăn thì đừng ngại ngần mà không chuẩn bị đồ nướng. Một trong những món nướng đơn giản dễ làm nhất có lẽ chính là thịt nướng xiên que. Bạn đang xem bài viết tại Cẩm Nang Bếp Nguyên liệu cần chuẩn bị Que xiên nướng 500g Thịt bò hoặc thịt heo thái miếng hình vuông Tỏi, hành băm nhỏ 2 thìa dầu hào 1 thìa nước sốt BBQ Khoai tây, ớt xanh, hành tím thái thành những lát mỏng hình vuông Cách làm Thịt sau đi thái đem trộn cùng với tỏi, hành băm và dầu hào trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Sau đó đem xiên thịt cùng với các loại rau củ đã chuẩn bị. Nên xiên đan xen giữa thịt và rau củ để thịt không bị quá khô. Khi nướng xong ăn cũng ngon hơn rất nhiều. Khi chuẩn bị đồ nướng đi picnic bạn nên bảo quản trong hộp riêng hoặc thùng giữ nhiệt để thịt luôn được ngon nhất. Khi nướng có thể phết thêm một lớp nước sốt BBQ ở trên bề mặt để thịt đậm đà hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các món nướng xiên que khác nếu muốn thay đổi thực đơn các món ăn đi dã ngoại của mình nhé! Thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc Nằm trong danh sách các món ngon tiệc nướng ngoài trời đơn giản và dễ làm chắc chắn không thể thiếu món thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc. Còn chần chừ gì mà bạn không bổ sung ngay món ăn này trong thực đơn các món nướng ngoài trời của mình. Đảm bảo với món thịt ba chỉ nướng bạn sẽ không còn phải băn khoăn xem ăn đồ nướng gồm những gì nữa! Bạn đang xem bài viết tại Cẩm Nang Bếp Nguyên liệu cần chuẩn bị 500gr thịt ba chỉ thái lát mỏng 3 thìa canh nước sốt thịt nướng Hàn Quốc mua sẵn ngoài siêu thị Tỏi, hành băm nhỏ Rau xà lách ăn kèm Cách làm Thịt đơn sau khi rửa sạch đem trộn cùng với tỏi, hành băm nhuyễn. Có thể nêm thêm gia vị tùy thích. Sau đó cho thêm nước sốt thịt nướng Hàn Quốc rồi bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Khi làm đồ ăn đi picnic bạn có thể chuẩn bị từ sáng để thịt ngấm gia vị hơn. Thịt nướng sốt BBQ Nếu như bạn muốn trổ tài đầu bếp với các món BBQ tự làm thì đây sẽ là một gợi ý hoàn hảo. Thịt nướng sốt BBQ là một món ăn đi picnic đơn giản bởi so với các món nướng khi đi dã ngoại khác bạn chỉ cần ướp thịt cùng với gia vị mua sẵn là được. Với món thịt nướng BBQ bạn có thể làm đồ ăn mang đi phượt, đi dã ngoại hay cắm trại đều được. Nguyên liệu cần chuẩn bị 500gr thịt bò thái lát mỏng Tỏi băm nhuyễn 3 thìa nước sốt BBQ mua sẵn hoặc tham khảo cách làm TẠI ĐÂY Cách làm Thịt bò đem ướp cùng với gia vị, tiêu, tỏi băm và nước sốt BBQ. Khi chuẩn bị đồ nướng tại nhà bạn nên ướp trong hộp rồi đậy nắp kín hoặc sử dụng màng bọc thực phẩm. Ướp thịt ít nhất từ 1-2 tiếng rồi mới đem nướng trên bếp. Ngoài các món nướng ở bên trên, nếu như bạn còn đang không biết đồ nướng gồm những gì hay làm BBQ nên nướng những gì thì hãy tham khảo các món nướng ngon để bổ sung trong thực đơn tiệc nướng ngoài trời sắp tới nhé! Đùi gà bó xôi Bên cạnh các món ăn nguội đi picnic đã quá quen thuộc thì bạn hãy thử đổi bữa cho các thành viên với món đùi gà bó xôi. Tuy cách làm sẽ tốn thời gian một chút thế nhưng chắc chắn ai ai cũng sẽ thích thú với món ăn vừa lạ miệng lại vừa hấp dẫn này đó! Nếu còn không biết đi picnic ăn gì ngon thì hãy tham khảo món ăn này nhé! Bạn đang xem bài viết tại Cẩm Nang Bếp Nguyên liệu cần chuẩn bị 400gr gạo nếp 100gr đậu xanh 2 thìa cafe muối 3 thìa nước cốt dừa 4 đùi gà Các loại gia vị bột tỏi, ngũ vị hương, hạt tiêu, hạt nêm Cách làm Gạo nếp sau khi vo đem ngâm cùng với nước nên ngâm qua đêm. Đỗ xanh có thể ngâm khoảng 3-4 tiếng. Sau khi ngâm xong bạn đem để ráo nước rồi trộn cùng với muối. Cho gạo đem hấp chín. Khi nào gần chín thì rưới nước cốt dừa lên trên. Đùi gà rửa sạch rồi ướp cùng với muối, tiêu, hạt nêm, bột tỏi, ngũ vị hương rồi bóp đều cho ngấm gia vị. Ướp gà khoảng chừng 1-2 tiếng rồi đem chiên giòn. Cho xôi lên trên màng bọc thực phẩm rồi đặt đùi gà vào giữa. Cho tiếp xôi phủ đều trên miếng đùi gà rồi gói lại chặt tay. Sau đó đem chiên đến khi lớp xôi bên ngoài vàng giòn. Đây là một trong những món ăn ngon đơn giản dễ làm. Bạn chỉ cần bỏ chút thời gian để chuẩn bị là có thể thay đổi cho những món ăn đi picnic đơn giản có phần nhàm chán rồi đó! Salad bơ và cà chua Bên cạnh các món mặn thì bạn cũng nên bổ sung vào trong thực đơn của mình những món salad để vừa đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng lại vừa giúp không bị ngấy khi ăn nhiều đồ chất đạm. Salad bơ và cà chua là một gợi ý hay ho nếu như bạn còn đang không biết đi picnic nên ăn gì? Bạn đang xem bài viết tại Cẩm Nang Bếp Nguyên liệu cần chuẩn bị 1 thìa Dầu ô liu 1 thìa Nước cốt chanh 1/2 thìa cà phê thìa là băm nhỏ 1/2 thìa hạt tiêu 1 quả bơ cắt nhỏ thành các hình vuông 200gr cà chua bi cắt làm đôi 1 quả dưa chuột cắt thành những miếng mỏng 1 bắp ngô ngọt Cách làm Cho dầu ô liu, nước cốt chanh, thìa là băm nhỏ vào trông tô lớn sau đó nêm thêm muối và hạt tiêu. Tiếp tục lần lượt cho bơ, cà chua, dưa chuột và ngô đã chuẩn bị vào trộn đều cùng với hỗn hợp nước vừa làm ở trên. Nếu như bạn muốn mang đi xa thì nên để riêng các nguyên liệu vào trong một túi và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc để trong thùng giữ nhiệt. Sau đó khi nào ăn thì mới tiến hành trộn cùng với nước sốt để bơ và cà chua không bị nát hay mềm. Trái cây trộn Nhiều người thường có thói quen khi chuẩn bị đồ ăn đi dã ngoại thường chỉ chú trọng đến các món nhiều protein hay chất đạm mà quên mất rằng các chất vitamin có trong trái cây cũng rất quan trọng. Đặc biệt, trong những ngày hè nắng nóng thì bạn hãy thử bổ sung món trái cây trộn vào trong menu đồ ăn nhanh của mình mà xem, đảm bảo ai cũng thích thú đó! Bạn đang xem bài viết tại Cẩm Nang Bếp Nguyên liệu cần chuẩn bị 1 thìa mật ong 1 thìa canh nước cam 1 thìa vỏ chanh bào mỏng 2 quả kiwi gọt vỏ và thái lát mỏng 1 quả cam bóc vỏ và cắt thành những múi nhỏ 2 quả táo cắt miếng hình vuông 1 chùm nho hoặc quả mâm xôi 1 quả xoài cắt miếng hình vuông Cách làm Cho mật ong và nước cam trộn đều cho hòa tan cùng với nhau. Sau đó lần lượt cho các hoa quả đã cắt miếng nhỏ vào rồi trộn lại cho ngấm nước. Khi chuẩn bị đồ ăn đi picnic bạn nên bảo quản hoa quả riêng để không bị mềm sau đó khi nào ăn thì đem trộn cùng với mật ong và nước cam. Cuối cùng rắc lên trên thìa vỏ chanh bào nhỏ để tăng thêm hương vị. ĐỊA ĐIỂM CẮM TRẠI NGOÀI TRỜI GẦN Cuối tuần rồi bạn đã lựa chọn được cho mình địa điểm picnic ở Sài Gòn có không gian rộng rãi và cảnh đẹp để tổ chức tiệc nướng cùng các hoạt động vui chơi chưa? Cùng theo chân khám phá những chỗ đi picnic ở tphcm nhé Công viên bờ sông Panorama Địa chỉ Nguyễn Đức Cảnh, Quận 7, Tp HCM Nếu bạn đang tìm kiếm cho mình địa điểm picnic ở Quận 7 Sài Gòn, thì công viên bờ sông Panorama chính là điểm đến lý tưởng mà bạn có thể tham khảo. Công viên có vị trí ngày cạnh bờ rạch Đĩa với bầu không khí trong lành. Đến với công viên nổi tiếng này du khách có thể đi dạo hoặc chạy bộ một vòng ngắm cảnh đẹp yên bình nơi đây. Thời điểm lý tưởng nhất để tới công viên Panorama là sáng sớm hoặc chiều. Lúc này người dân tới công viên để tập thể dục và chạy bộ hoặc tổ chức tiệc picnic, ăn uống, trò chuyện. Tổ chức picnic tại công viên bạn có thể mang theo dụng cụ nướng và cần xin phép ban quản lý. Công viên bờ sông Panorama thích hợp để tổ chức tiệc picnic trong ngày. Hội quán Bách Mộc Địa chỉ Số 9-11, đường Tân Phú, phường Tân Phú, Q7, TP HCM Hội quán Bách Mộc là một trong chỗ đi picnic ở tphcm hút khách hiện nay. Hội quán được nhiều bạn trẻ yêu thích và lựa chọn để “đi trốn” với không gian mộc mạc và yên bình. Đến với hội quán Bách Mộc bạn sẽ được hòa mình cùng cảnh quan đẹp với những ngôi nhà gỗ được lợp bằng mái rơm hay cỏ cây tươi tốt. Cùng gia đình và bạn bè thưởng thức các bữa ăn ngon trong khung cảnh thiên nhiên trong lành. Không chỉ được ngắm cảnh, check-in sống ảo đẹp, khi tới hội quán Bách Mộc bạn còn được thưởng thức rất nhiều món ăn đặc sản và đồ uống hấp dẫn, hứa hẹn sẽ có chuyến picnic đáng nhớ. Khu du lịch Văn Thánh – Địa chỉ 48/10 Điện Biên Phủ, phường 22, quận Bình Thạnh, Đến với khu du lịch Văn Thánh du khách sẽ được thỏa thích bấm máy check-in sống ảo những bức hình tuyệt đẹp làm kỷ niệm. Khu du lịch Văn Thánh có diện tích rộng lớn thích hợp cho gia đình hoặc nhóm bạn tổ chức buổi picnic. Ngoài ra, khi tới khu du lịch Văn Thánh bạn còn được thư giãn câu cá tại chòi hoặc tắm mát tại hồ bơi nhân tạo Khu bãi cỏ – Quận 2 Picnic ở Quận 2bạn không thể bỏ qua khu bãi cỏ hay còn gọi là cánh đồng cỏ cháy đang trở thành điểm đến hấp dẫn giới trẻ hiện nay. Để trung tâm Sài Gòn bạn có thể dễ dàng di chuyển tới khu bãi cỏ khi đi qua hầm Thủ Thiêm sẽ thấy khu đất trống. Nơi đây có vị trí tách biệt với thành phố ồn ào và náo nhiệt, cùng khung cảnh lãng mạn lý tưởng để tổ chức tiệc nướng, các hoạt động vui chơi. Hồ Trị An – Địa chỉ huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai Đây là hồ nước nhân tạo nổi tiếng ở Đồng Nai có nước trong vắt có thể nhìn thấy tận đáy và không gian đẹp được giới trẻ lựa chọn để picnic. Đặc biệt, khu vực hồ Trị An có không gian rộng rãi cùng không khí trong lành lý tưởng để ngắm hoàng hôn. CHÚC BẠN CÓ BUỔI PICNIC VUI VẺ Trên đây là những món đồ ăn picnic thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm phù hợp cho các chuyến dã ngoại của mọi người. Với những món ăn này hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn và những người thân một chuyến đi chơi ý nghĩa và tràn đầy năng lượng. Bên cạnh đó bạn cũng nên chuẩn bị thêm một ít nước uống cho mọi người nhé! Những món nước uống này rất cần thiết, đặc biệt là dành cho những chuyến đi dã ngoại vào mùa hè. Chúc bạn có những chuyến picnic vui vẻ và khỏe mạnh cùng với những người thân của mình. Lên thực đơn để mua sắm đồ ăn đi picnic luôn làm chúng ta đau đầu. Vì tối nay còn chưa biết ăn gì, nay lại lên thực đơn cho cả nhóm thì ai cũng lo lắng. Hồ Đồng Đò chia sẻ cho bạn những món ăn đi pinic, đi cắm trại thiết thực nhất. Đầy đủ, ngon miệng lại tiết kiệm chi phí. Mong sau những chia sẻ này bạn sẽ khỏi nhức đầu vì câu hỏi “Đi picnic ăn gì?” Những đồ ăn đi picnic, cắm trại hay sử dụng nhất mà bạn hay bỏ quên Thật ra, lúc đi picnic dù có chuẩn bị kĩ càng tới đâu bạn sẽ vô tình bỏ quên thứ gì không mang đi. Đồ ăn đi picnic cũng vậy, tới lúc cần tới lại không có, thứ chuẩn bị lại không dùng tới. Những chia sẻ này sẽ giúp bạn có chuyến đi vui vẻ nhất. 1. Mỳ ly- cứu cánh sau một đêm dài Nếu đã từng đi cắm trại, thì cảm giác bạn thích nhất lại là ngồi húp sùm sụp bát mỳ nóng giữa không khí mát mẻ cả buổi đêm lẫn lúc sớm mai. Không phải thứ sơn hào hải vị gì nhưng cảm giác nó mang lại phê gì đâu. Bạn nên lựa chọn mỳ ly hay mỳ hộp sẽ tiện lợi hơn đỡ phải mang nhiều bát đũa. Mua số lượng vừa đủ hay thừa thì bạn vẫn có thể mang về nhà. Cùng với sự tiện lợi trong di chuyển, đun một chút nước nóng là bạn được tận hưởng món mì đỉnh chóp. 2. Đồ ăn vặt bim bim, snack, bánh ngọt Ai cũng nghĩ phải chuẩn bị cầu kì mới an tâm đi cắm trại hay picnic. Nhưng thực ra đơn giản mới là hạnh phúc. Đồ ăn vặt làm đồ ăn nhẹ lúc dựng trại hay trong cả những cuộc hàn huyên nói chuyện với bạn bè cùng đi picnic. Cũng là đồ ăn đi picnic mà trẻ nhỏ ưa thích. Tùy vào sở thích của gia đình bạn có thể lựa chọn nhiều loại bim bim hay snack khác nhau. Lưu ý nếu đoàn đi có trẻ con mua đồ ăn vặt bớt cay một chút. Mua loại túi có zip để bảo quản sau khi sử dụng. 3. Trái cây- đồ ăn đi cắm trại không thể thiếu Việt Nam là xứ sở trái cây nếu đi picnic mà không đem theo trái cây thì có gì sai sai đó. Tùy theo mùa bạn có thể mang táo, cam, nho hay xoài các lại ít bị dập khi vận chuyển. Nhớ mang theo dao để gọt và gia vị chấm. Sau những món nướng khá ngán thì trái cây chua cân bằng vị tốt và khiến các bạn dễ tiêu hóa hơn. Lưu ý nên rửa kĩ trái cây trước khi mang đi chứ ăn linh tinh lại trách xui dại các bạn. 4. Nước lọc Một thứ đơn giản không tưởng đúng không. Nhưng bạn thử không mang nước lọc đi cắm trại là biết liền. Lúc mệt mỏi thứ cơ thể cần đơn giản là nước trắng. Nếu bạn cắm trại trong các khu dịch vụ thì có thể mua được nước, nếu bạn cắm trong rừng hay ngoài biển bạn có thể lấy nước ở đâu. Nếu khu bạn đi có khu cắm trại thì không cần mang quá nhiều đi vì nước khá nặng, khó di chuyển. Ngoài ra bạn có thể mang thêm một số loại nước giải khát khác có ga. Nước uống có ga rất tốt cho quá trình tiêu hóa các loại thịt đặc biệt là đồ nướng. Lưu ý Nên mua loại có nắp vặn chứ không nên mua lon, nếu không uống hết có thể vặn nắp tránh gây đổ ướt lều hay thảm picnic. Kiểm tra nước có ga trước khi sử dụng, vì quá trình di chuyển nhiều bị sóc gây nước “phun trào” quá mức cần thiết. 5. Rau củ nướng Ngô, khoai nướng đồ ăn đi cắm trại được ưa thích nhất Lần trước, mới chớm thu mà quên không mua bắp với khoai nướng bị la quá trời quá đất. Cảm giác thời tiết ban đêm buông xuống hơi lành lạnh mà ngồi hít hà khoai nóng, bắp nướng thì có lâng lâng sao đó. Cả khoai và ngô có giá đều rất phải chăng, tha hồ vận chuyển không lo dập hay hư hại. Một mách nhỏ cho bạn khi mua đồ ăn picnic nên mua ngô càng tươi càng tốt, hạt độ già vừa phải. Mua khoai cũ để khoai ngọt hơn. Rau củ đồ ăn cần thiết cho mọi chuyến đi picnic Sau những món ăn toàn thịt thì một chút rau nướng là gợi ý tuyệt vời cho bạn. Cà tím, súp lơ, đậu bắp, ngô bao tử cũng là lựa chọn không tồi cho bữa ăn picnic tuyệt nhất. Ngoài ra, một món rất dễ làm từ Nhật Bản là dưa leo ướt đá. Chỉ cần rửa sạch trái dưa, cắt bỏ hai đầu và xiên que thịt nướng ướp trong thùng đá và thưởng thức rất mát và lạ. Salad rau củ Một món ăn dễ dàng làm khi chuẩn bị đồ ăn đi cắm trại nữa là salad. Chỉ cần cắt nhỏ cà chua bi, rau xà lách hoặc các loại rau tùy thích trộn cùng dấm salad hay mayonnaise. Đồ ăn đi picnic, cắm trại kiểu như salad bạn chỉ cần chuẩn bị trước rau củ tới khi an hãy trộn cùng với dấm để không bị nát rau. 6. BBQ nướng nhắc tới đồ ăn đi dã ngoại là phải có Như một cặp bài trùng nhắc tới picnic hay cắm trại người ta nghĩ ngay tớ BBQ ngoài trời. Một đặc sản mà bất kì ai muốn có trải nghiệm outdoor hoàn hảo nhất không thể bỏ qua. Cùng Hồ Đồng Đò lướt qua những món ngon cho đi cắm trại nha. Thịt xiên nướng rau củ quả Nguyên liệu Thịt heo hoặc thịt bò ướp cùng với gia vị nướng, cắt khúc vừa ăn, ớt chuông đỏ- vàng, cà tím cũng cắt vừa ăn. Rồi chỉ cần xiên đan xen là có xiên thịt hấp dẫn quên lối về. Khi gió chiều vừa thổi hương thịt nướng sực nức khắp chốn. Nghe thôi mà xốn xang trong lòng. Lưu ý phú một lớp dầu ăn mỏng cho thịt khỏi bị cháy. Gà nướng Tiếp tục chuyên mục ăn bờ ngủ bụi. Gà nướng bếp than lửa hồng thì còn gì tuyệt hơn. Nói không ngoa thì cả bữa cắm chỉ ngồi ngóng món này. Nguyên liệu gồm có gà nguyên con, tất nhiên là gà rồi chẳng lẽ gà nướng lại nướng vịt. Gia vị ướp rất quan trọng liên quan tới hương vị món ăn, nhưng đó là ngày thường thôi chứ đi cắm trại hay dã ngoại có ăn là may mắn lắm rồi. Thậm chí không cần ướp lúc đói ngấu cũng cấu xé nhau. Không biết đó là đồ ăn đi picnic hay ăn nguyên thủy nữa. Hải sản nướng Đi picnic hay cắm trại vác theo cây cần câu vừa thư thái ngắm sông, ngắm núi lại mang về bữa tối cho cả nhà thì “nhất tiễn song điêu” rồi. Cũng cần ướp trước khi nướng cho mùi thơm bảy gian nhà, ba gian bếp, mà ăn nguyên vị cho tốt sức khỏe cũng tốt. Sau khi đi cắm trại về các bạn sẽ sống nguyên thủy trở về với thiên nhiên nhất có thể. 7. Đồ ăn đi picnic không làm thì phí- Phở Cuốn Một món ăn mang đi picnic vừa dễ dàng, gọn nhẹ lại dễ ăn. Nguyên liệu rất đơn giản tùy vào khẩu vị hầu hết chỉ luộc lên và thái nhỏ. Thịt, tôm, xúc xích, à trứng chiên lên nha đừng luộc. Dưa leo, cà rốt cắt dài nhỏ. Rau xà lách, rau ngò rửa sạch. Làm ướt phở rồi cuộn cho đủ nguyên liệu. Lưu ý vì phở cuốn xong dễ dính vào nhau, bạn có thể dùng bọc thực phẩm cuốn lại từng cuộn hay phân tách giữa các hàng. 8. Ai Bánh Mì không? Bánh mì món ăn Việt dần phổ biến tại nhiều quốc gia có nhiều người sinh sống. Bánh mì cũng là gợi ý cho đồ ăn mang đi cắm trại. Ngon miệng và dễ ăn, dễ chế biến. Chỉ cần mua bánh mỳ ổ, chuẩn bị dưa leo, rau ngò, pate, tương ót là món bánh mì thiên nhiên ra lò rồi. 9. Cơm cuộn đồ ăn đi picnic đơn giản Tuy chuẩn bị đồ ăn cho chuyến dã ngoại khá vất vả nhưng một điểm cộng là những món ăn không cần chế biến cầu kì. Cơm cuộn cũng vậy. Cần Nori- rong biển, cơm, dưa leo, cà rốt, xúc xích hoặc những thứ bạn thích rồi cuộn vào. 10. Thịt cuộn nấm kim châm Để khép lại chuỗi 10 gợi ý sẽ là một món ăn rất quen thuộc trên bàn nhậu. Ba chỉ cuộn nấm chỉ cần mua thịt thái sẵn hoặc sắt lát mỏng. Nấm cắt bỏ gốc và rửa sạch, chia nhỏ rồi quấn tròn xung quanh bằng thịt. Để chắc chắn hơn bạn có thể luộc hành lá lên buộc lại. Lưu ý để có chuyến đi cắm trại, picnic an toàn, vui vẻ nhất Nếu đi vào mùa hè nên sử dụng thùng đựng đá, hoặc bảo quản thức ăn ở nơi mát mẻ kèm đá. Tránh bị ôi thiu do ảnh hưởng môi theo thuốc tiêu hóa, tìm hiểu chỗ đi dã ngoại có nhà vệ sinh khi ăn thu dọn gọn lại rác, thức ăn thừa nếu không buổi đêm khách không mời sẽ tới như gấu, khỉ, chuột sẽ làm BBQ ngoài trời, chuẩn bị bếp nướng, vỉ nướng, than và đồ tạo lửa. Bạn có thể thuê nếu ít sử dụng, giá mua mới cũng không quá mắc. Cùng gia đình, bạn bè gắn kết hơn với trải nghiệm đi cắm trại, picnic Chuyến đi dã ngoại an toàn, vui vẻ của bạn là niềm vui của chúng tôi Nhắn tin 024 6680 5529 Một trong những hoạt động giúp giải tỏa stress cũng như gắn kết tình cảm của các thành viên trong gia đình hoặc bạn bè một cách hiệu quả nhất chính là những chuyến picnic. Và để cho những chuyến picnic trở nên trọn vẹn nhất thì không thể thiếu được sự xuất hiện của những món ăn ngon. Nếu bạn vẫn còn đang băn khoăn xem nên chuẩn bị những món gì khi tham gia picnic thì hãy tham khảo ngay bài viết này để bỏ túi những món ăn đi picnic hợp lý và ngon miệng nhất nhé! 1. Vì sao bạn cần phải chuẩn bị sẵn đồ ăn cho chuyến đi picnic của mình?2. Hãy nhớ mang theo những dụng cụ bảo quản3. Một vài gợi ý cho các món ăn đi Các món salad Các đồ ăn nhanh chuẩn bị Các món nướng hấp dẫnBài viết liên quan 1. Vì sao bạn cần phải chuẩn bị sẵn đồ ăn cho chuyến đi picnic của mình? Hiện nay, rất nhiều địa điểm cắm trại đã có các dịch vụ đi kèm như cho thuê lều trại, bàn ghế, thậm chí là chuẩn bị sẵn đồ ăn với các gói combo đa dạng cho khách hàng lựa chọn. Vậy tại sao chúng ta còn phải chuẩn bị sẵn đồ ăn lỉnh kỉnh mang theo? Tại sao không đến địa điểm cắm trại rồi mua, rồi thuê có phải sẽ tiện lợi hơn gấp nhiều lần không? chuẩn bị sẵn đồ ăn cho chuyến đi picnic Đối với những người không quan trọng về việc ăn uống thì những lựa chọn trên quả là việc không tồi. Nhưng bạn không thể chắc chắn rằng đồ ăn ở địa điểm cắm trại cung cấp sẽ phù hợp với sở thích và khẩu vị của tất cả mọi người ở trong đoàn, hơn nữa cũng không có gì đảm bảo về chất lượng an toàn thực phẩm của những món ăn này. Chính vì vậy, việc tự chuẩn bị những món ăn theo sở thích và khẩu vị của đa số các thành viên trong đoàn sẽ làm cho chuyến picnic của bạn trở nên trọn vẹn và hoàn hảo nhất. Việc chuẩn bị trước đồ ăn cũng khiến cho bạn có thể chủ động trong việc ăn uống, không bị phụ thuộc hay chờ đợi nhiều. 2. Hãy nhớ mang theo những dụng cụ bảo quản Vì ở nơi cắm trại không thể có tủ lạnh cho chúng ta bảo quản đồ ăn cho nên việc chuẩn bị chu đáo các dụng cụ bảo quản là vô cùng cần thiết. Các dụng cụ thường thấy là màng bọc thực phẩm, hộp bảo quản thực phẩm, thùng đá để ướp lạnh các thực phẩm sống Hãy sơ chế trước các thực phẩm chưa được nấu chín để có thể tiết kiệm được thời gian nấu nướng cũng như giữ được thực phẩm tươi ngon lâu hơn. Một lưu ý nữa là không nên để đồ ăn trong xe ôtô quá lâu vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng và độ ngon miệng của chúng. 3. Một vài gợi ý cho các món ăn đi picnic Không để các bạn chờ lâu nữa, dưới đây sẽ là một số gợi ý món ăn tuyệt vời cho các chuyến đi picnic. Các món salad Sau những giờ phút cắm trại và hoạt động tập thể, thì dường như những món salad từ rau xanh và hoa quả luôn là sự lựa chọn tuyệt vời nhất giúp bạn refresh lại cơ thể. Đây cũng là món ăn dễ làm, dễ ăn và vô cùng ngon miệng, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. chuẩn bị salad cho chuyến đi picnic Có thể kể đến các món salad phổ biến hiện nay với những nguyên liệu rất dễ chuẩn bị như salad hoa quả tổng hợp, salad ngô, salad cà chua xà lách, salad bơ dưa hấu và rau mầm Một lưu ý nho nhỏ khi chuẩn bị salad cho các chuyến đi picnic đó chính là hãy để riêng các nguyên liệu thành phần và các loại gia vị và sốt. Lúc nào ăn thì mới bắt đầu trộn chúng lại để có được chất lượng đồ ăn tốt nhất. Top 10 quán nướng ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng Các đồ ăn nhanh chuẩn bị sẵn Với các chuyến đi picnic trong một buổi sáng hay chiều thì chúng ta không có nhiều thời gian để nấu nướng. Vì thế hãy chuẩn bị những món mang theo có thể ăn được ngay để tiết kiệm thời gian tối đa. món ăn đi picnic ngon Các sự lựa chọn phù hợp nhất là kimbap, sandwich….với nhiều loại nhân đa dạng khác nhau. Ngoài ra các món truyền thống như phở cuốn, nem cuốn là những lựa chọn phù hợp. Các món nướng hấp dẫn Với những chuyến đi cả ngày hoặc dài ngày thì những bữa tiệc BBQ ngoài trời lại mang đến cho bạn một không khí khác hẳn. Cùng nhau nướng thịt ngoài trời, cùng nhau uống rượu và ăn ngay tại chỗ luôn là một trải nghiệm tuyệt vời mà bạn nên thử một lần trong đời. Các món nướng cũng chuẩn bị khá đơn giản, nhanh gọn, không cầu kỳ phức tạp. Có thể kể đến ba chỉ bò cuộn nấm kim châm, xiên bò nướng rau củ, chân – cánh gà nướng các món nướng thích hợp đi picnic Ngoài ra, những món nướng với hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc cũng sẽ rất phù hợp cho những chuyến cắm trại ngoài trời, giúp bạn hòa mình vào thiên nhiên với những hương vị khác lạ. Chỉ cần mang theo một chút hạt dổi, mắc khén là bạn hoàn toàn có thể tẩm ướp dễ dàng và chế biến ra những món ăn tuyệt hảo, vừa ngon vừa lạ miệng. Hoạt động nấu nướng cũng là một hoạt động thú vị không nên thiếu trong các chuyến cắm trại. Hãy dành ra thời gian chuẩn bị để chuyến picnic của các bạn là những trải nghiệm đáng nhớ và tuyệt vời nhất. Xem thêm Hướng dẫn cách làm món gà nướng mắc khén hạt dổi Về tác giả Chúng tôi không kiếm lợi nhuận từ nội dung đăng tải. Các bài viết đều được biên soạn và kiểm duyệt bởi đội ngũ tác giả và biên tập viên của công ty TNHH du lịch khách sạn Hana. Xem thêm về tác giả Sau những giờ học tập, làm việc căng thẳng, nhiều người thường tự thưởng cho mình những chuyến đi chơi, đi dã ngoại cùng gia đình và bạn bè. Vậy, bạn đã biết đi picnic mặc gì đẹp chưa? Nếu chưa, thì cùng YODY tham khảo một vài outfit đi picnic vừa thoải mái vừa thời trang nhé! 1. Đi picnic mặc gì? Gợi ý 5 outfit đi picnic cho chị em Đơn giản, sành điệu và thoải mái là những tiêu chí hàng đầu khi lựa chọn trang phục đi picnic. Hãy cùng YODY xem qua một số công thức phối đồ đáp ứng đủ các tiêu chí trên nhé! Bộ 3 sành điệu - Sơ mi, áo thun và quần denim Đồ đi picnic Với một buổi picnic có nhiều trò hoạt động giải trí thì outfit này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để thoải mái vui chơi hết mình. Bản phối này sẽ đem lại cho bạn sự năng động và cá tính trong từng chi tiết. Ngoài ra, việc phối cùng đôi sneaker và một vài phụ kiện như túi đeo chéo, mũ bucket,..sẽ tạo nên những điểm nhấn vô cùng bắt mắt, giúp thu hút sự chú ý của mọi người xung quanh. Xem ngay Các mẫu áo YODY thời trang giúp bạn nâng tầm phong cách. Đi picnic mặc gì? Điệu đà với áo thun, đồ yếm Áo thun mix cùng quần yếm Dù là quần hay váy yếm thì khi phối cùng với áo thun đều rất hợp mốt. Bản phối này sẽ tạo nên một nét dịu dàng, nữ tính nhưng cũng vẫn đảm bảo yếu tố thoải mái cho người mặc. Nhiều chị em đánh giá set đồ này rất phù hợp để tham gia các hoạt động vui chơi trong buổi dã ngoại. Bên cạnh đó, nếu lựa chọn loại yếm denim, các nàng nên ưu tiên kết hợp với giày thể thao trắng. Hai món đồ này khi mix cùng với nhau sẽ mang đến cho bạn sự ăn ý từ màu sắc đến kiểu dáng. Đi picnic mặc gì? Nâng tầm diện mạo với sơ mi oversize và quần short Sơ mi xanh dương mix cùng quần short jeans Những chiếc sơ mi form rộng luôn được rất nhiều chị em "săn đón" bởi kiểu dáng không kén người mặc và tính linh hoạt cao. Chi tiết bồng bềnh của trang phục sẽ giúp các nàng che đi những khuyết điểm không mong muốn của cơ thể. Khi kết hợp sơ mi oversize với quần short, diện mạo của các bạn sẽ trở nên vô cùng năng động và trẻ trung. Tuy nhiên với bản phối này, chị em cần sơ vin thắt nút hoặc 50/50 để ngoại hình không bị rườm rà, lôi thôi. Váy babydoll - Trang phục hoàn hảo dành cho những buổi dã ngoại Váy babydoll xếp tầng Nếu vẫn chưa biết đi picnic mặc gì thì váy babydoll là một gợi ý tuyệt vời. Tên gọi “babydoll” phần nào toát lên vẻ dễ thương, trẻ trung. Item này có phần chân váy được thiết kế xoè rộng, dài trên đầu gối, vừa tôn dáng mà lại giúp người mặc trở nên trẻ trung hơn. Váy babydoll có rất nhiều kiểu dáng, trong số đó mẫu xếp tầng là phổ biến nhất. Các nàng có thể mix cùng với sneaker hoặc giày búp bê và tất cùng tone màu nếu đam mê style học đường. Đánh bay cái nóng với áo 2 dây, quần jean ống rộng Outfit đi picnic Là một item cơ bản, dễ mix với nhiều trang phục khác như quần jeans, quần culottes và chân váy, áo hai dây dáng ôm thường xuyên xuất hiện trong BST của các fashionista và cả những ai bắt đầu tập tành phối đồ. Sự phong phú về màu sắc cũng như kiểu dáng là điểm cộng cho kiểu áo này. Chị em có thể thoải mái mix nó với rất nhiều trang phục mà không sợ bị rườm rà, lỗi mốt. Xem thêm Quần bò ống rộng mặc với áo gì để tôn dáng nhất? Đi picnic mặc gì? Kết hợp áo thun, quần sooc năng động Năng động x2 với áo thun, quần sooc jeans Đi dã ngoại nên mặc gì? Và lời hồi đáp chính là áo thun, quần sooc. Đây là bản phối basic, đơn giản, nhưng lại không bao giờ hết mốt và không kén người mặc. Dù nam hay nữ đều có thể mặc set đồ này. Nó sẽ đem lại cho bạn vẻ ngoài vô cùng trẻ trung và năng động, giúp bạn tự tin hơn với vẻ ngoài của mình. Hơn nữa, cũng rất nhiều người đánh giá cao set đồ này nhờ cảm giác dễ chịu mà nó đem lại. Khi diện set đồ này, mọi người có thể thoải mái chạy nhảy, vận động mà không lo bị gò bó bởi trang phục. Trong trường hợp cảm thấy chiếc áo thun trơn quá nhàm chán nhạt nhoà, các bạn có thể "đổi gió" qua các mẫu áo thun cách điệu có hoạ tiết khác như áo thun oversize, áo thun cổ V, áo thun croptop, áo thun có cổ,...Tất cả đều phối hợp rất ăn ý với quần short thời thượng. Quần jeans dáng suông kết hợp với áo thun oversize Hack dáng siêu đỉnh với áo thun dáng rộng, quần jeans suông Quần denim dáng suông và áo phông là set đồ thời trang tuyệt vời dành cho những ai chưa biết đi picnic mặc gì. Chiếc quần jeans với chất liệu denim trẻ trung, với kiểu dáng suông thời thượng sẽ giúp bạn trở nên thời trang, sành điệu hơn. Trong khi đó, chiếc áo thun dáng rộng sẽ tạo nên vẻ ngoài cá tính, năng động. Khi kết hợp 2 item này với nhau, mọi người sẽ có ngay cho mình 1 set đồ cực thời trang, đồng thời cũng có khả năng che khéo đi những yếu điểm của cơ thể. Đây là bản phối sẽ giúp bạn trở nên tự tin hơn gấp bội đó. Để hoàn thiện set đồ, các bạn trẻ có thể mix thêm giày sneaker, vừa trẻ trung vừa thuận tiện đi lại. Mặc chân váy xoè, áo sweater trẻ trung Thời trang nữ tính với chân váy xoè ngắn, áo nỉ Nếu đang tìm 1 set đồ vừa nữ tính vừa năng động thì hãy thử ngay bản phối chân váy xoè kết hợp cùng áo nỉ. Có thể nói, đây là set đồ khá thú vị, có khả năng đem lại nét cá tính riêng. Khi diện bộ đồ này, chị em nên mix thêm các phụ kiện bắt mắt như mũ, túi đeo vai, vòng cổ, giày thể,..để tô thêm điểm nhấn cho set đồ. Bên cạnh việc giúp các nàng tự tin hơn với diện mạo của mình, bộ đồ này còn khiến những khuyết điểm trên người lu mờ đi. Đầm maxi hoạ tiết lôi cuốn Váy maxi hoạ tiết hoa đẹp mắt Vẻ nữ tính, dịu dàng, quý phái là những gì bạn nhận được khi diện váy maxi đi dã ngoại. Điểm mạnh vượt trội của mẫu váy này chính là chất vải maxi sang chảnh. Đây là chất liệu vô cùng mát, mịn và thông thoáng. Điều này giúp người mặc cảm thấy vô cùng thoải mái, dễ chịu xuyên suốt quá trình vận động. Chưa kể, phần lớn những mẫu váy maxi hiện nay đều được thiết kế kèm những hoạ tiết bắt mắt như hoa, thổ cẩm, cành lá,...khiến cho người mặc càng nổi bật và lôi cuốn hơn theo cấp số nhân. Khi diện item thời thượng này, mọi người có thể phối thêm chiếc mũ cói rộng vành, dép sandal, túi tote,..để hoàn thiện set đồ. Baggy jeans phối cùng áo croptop quyến rũ Mix baggy jeans với áo croptop cũng là một công thức phối đồ tuyệt vời dành cho những người chưa biết "đi picnic mặc gì". Thiết kế hở eo quyến rũ của chiếc croptop kết hợp cùng form dáng trẻ trung, cá tính của baggy jeans sẽ giúp người mặc tạo nên 1 set đồ cực "cháy" và cá tính để mặc đi picnic. Bộ đồ này có khả năng tôn lên thân hình nóng bỏng của người mặc, đồng thời che đi những nhược điểm của đôi chân như sẹo, chân vòng kiềng, bắt đùi tô. Để tô thêm điểm nhấn cho trang phục, các nàng có thể mix thêm 1 đôi sneaker thể thao hoặc sandal quai mảnh. Tất cả phối hợp rất ăn ý với set đồ này. Set đồ thời thượng đi dã ngoại Trải nghiệm cá nhân Về trải nghiệm cá nhân, Thu Hương một cô gái có vóc dáng cân đối có chiều 1m58 và năng 45kg. Bản thân Thu Hương thấy set đồ baggy jeans với áo croptop là phù hợp nhất. Từ trước đến nay, Thu Hương luôn tự tin với bờ eo con kiến của mình. Cho nên khi tìm thấy set đồ này, Thu Hương đã thấy "kết" ngay từ cái nhìn đầu tiên. Nó giúp Thu Hương khoe khéo những điểm mạnh của vòng 2, đồng thời tạo hiệu ứng kéo dài chân siêu tinh tế. Khi diện set đồ này, Thu Hương không còn cảm thấy sợ người xung quanh chê mình là "nấm lùn" nữa. Chưa kể, Thu Hương cũng cảm thấy bộ đồ có tính ứng dụng rất cao. Ngoài việc mặc đi picnic, Thu Hương cũng có thể mặc set đồ này đi cafe, đi xem phim, du lịch cùng bạn bè,... 2. Đi picnic mang gì? Những dụng cụ cần thiết khi đi dã ngoại Đi picnic mang gì là những một trong những câu hỏi được nhiều người quan tâm mỗi khi có dịp đi chơi. Chính vì vậy, trong phần nội dung dưới đây, YODY sẽ chia sẻ với các bạn 6 vật dụng thiết yếu giúp chuyến đi dã ngoại của bạn trở nên tiện nghi hơn. Lều Lều đi picnic Nếu dư dả về tài chính thì các bạn có thể mua những chiếc lều cắm trại để tiện cho việc nghỉ ngơi và cất đồ. Một chiếc lều to sẽ giúp mọi người có thêm không gian riêng tư, đồng thời làm mái che mưa, che nắng. Túi ngủ Túi ngủ Độ dày là điều đầu tiên mọi người cần kiểm tra khi mua túi ngủ đi picnic. Nếu có dịp đi dã ngoại vào thời điểm thoáng mát thì một chiếc túi ngủ mỏng là đủ. Trong khi những chiếc túi ngủ nhiều lớp sẽ phù hợp hơn với mùa đông. Khi mua túi ngủ, các bạn không nhất thiết phải chọn những loại hình chữ nhật như những người hay đi phượt, leo núi. Những chiếc đệm hình con nhộn sẽ nhẹ và thoải mái hơn rất nhiều đó. Đèn mini Đèn cắm trại Theo kinh nghiệm đi picnic của nhiều người, hầu hết các khu dã ngoại thường không có đèn chiếu sáng. Do đó, mọi người phải tự chuẩn bị mang theo. Chỉ cần một chiếc đèn lồng nho nhỏ là đủ để soi sáng những chỗ xung quanh. Bếp dã ngoại Bếp nướng mini Một trong những đồ dùng thiết yếu khi đi dã ngoại mà bạn cần mang theo chính là bếp nướng. Một chiếc bếp nướng than hoa sẽ thích hợp cho một nhóm bạn hoặc gia đình 4 người. Ngoài ra, mọi người cũng đừng quên chuẩn bị thêm cồn hoặc than củi để tiện cho việc tạo lửa nhé! Bát, đũa và thìa Đồ dùng đi picnic Đây là các dụng cụ đi picnic mọi người cần chuẩn bị và mang theo. Bạn có thể chọn cho mình những bộ đồ được làm từ nhựa hoặc giấy để tiện cho việc di chuyển và vệ sinh. Đồ ăn vặt Đồ ăn vặt đi dã ngoại Đi picnic mang đồ ăn gì? Để thỏa mãn cơn đói thì những đồ ăn vặt như bim bim, bánh mì, thịt hộp, mì ăn liền, nước ngọt..sẽ là “cứu cánh” cho các bạn trong chuyến đi dã ngoại. Đây đều là những món ăn đơn giản, không yêu cầu bất kỳ thao tác nấu nướng nào. 3. Kinh nghiệm đi picnic Mọi người có thể mượn hoặc thuê đồ để tiết kiệm chi phí. Chuẩn bị đầy đủ trang phục phù hợp với thời tiết đề phòng trời đổ mưa hoặc lạnh Nên mang theo nhiều đồ ăn dự trữ để tránh bị đói trong lúc tham gia các hoạt động giải trí. Trước khi đi, luôn kiểm tra dự báo thời tiết. Nếu thời tiết quá xấu, YODY khuyên bạn nên hoãn chuyến dã ngoại lại để đảm bảo an toàn cho bản thân và người thân Luôn dọn dẹp, vệ sinh trước khi đi về. Chuẩn bị đồ ăn đi picnic Trên đây là lời hồi đáp cho câu hỏi “đi picnic mặc gì” và những thông tin hữu ích liên quan. YODY hy vọng qua những nội dung này, các bạn sẽ tìm được cho mình những outfit đi picnic thời trang, thoải mái nhất để vui chơi. Chúc các bạn có một chuyến tuyệt vời với nhiều trải nghiệm đáng nhớ! Sau những ngày làm việc căng thẳng và mệt mỏi, dịp cuối tuần nhiều người thường lựa chọn tổ chức những chuyến cắm trại picnic. Chuyến đi của bạn sẽ trở nên trọn vẹn hơn nếu như các thành viên cùng nhau chế biến và thưởng thức những món ăn. Vậy việc chuẩn bị đồ ăn đi picnic cần những gì? Hãy cùng tham khảo các món ăn đi cắm trại picnic ngon, dễ làm dưới đây! Nội dung Các món ăn đi cắm trại picnic ngon nhất 1. Thịt nướng BBQ 2. Cơm cuộn kimbab 3. Mỳ spaghetti sốt thịt bò băm 4. Bánh mì sandwich 5. Phở cuốn 6. Salad rau củ quả 7. Nước hoa quả / hoa quả tráng miệng Lưu ý khi chuẩn bị các món ăn đi cắm trại Một số đồ cắm trại cần chuẩn bị Bếp nướng dã ngoại Than củi, cồn, bật lửa Dụng cụ nấu ăn Lọ đựng gia vị Bát đĩa, giấy ăn Thảm picnic Bàn ghế xếp du lịch Túi giữ nhiệt thức ăn/thùng đựng đá giữ nhiệt Các hộp đựng thức ăn Xem nhanh bài viết tại đây Các món ăn đi cắm trại Những vật dụng cần thiết cần chuẩn bị Lưu ý khi chuẩn bị đồ ăn đi cắm trại Nếu như là lần đầu hay với những người đi picnic lần đầu, việc thắc mắc không biết đi picnic nên mang đồ ăn gì hay chuẩn bị đồ ăn pinic cần những gì là chuyện ai cũng gặp. Đừng quá lo lắng nhé, việc lên danh sách những món ăn mang đi picnic đơn giản dễ làm cứ để chúng mình lo! Cùng tham khảo một số thực đơn 7 món ăn picnic ngon, dễ làm dưới đây 1. Thịt nướng BBQ Nguyên liệu cần chuẩn bị Thịt heo 1kg có thể lựa chọn thịt 3 chỉ, hoặc thịt vai có mỡ giúp khi nướng không bị quá khô Tỏi 2 củ Hành khô 1 củ Mật ong 2 thìa Dầu hào 2 thìa Gia vị, hạt nêm, muối, đường, nước mắm, hạt tiêu Thịt ba chỉ heo 1 kg Sốt nướng BBQ có thể mua ở siêu thị Tỏi, hành khô 1 củ Gia vị, đường, hạt tiêu, ớt bột… Nhắc đến những đồ ăn đi picnic chắc chắn người ta sẽ nghĩ ngay đến các món nướng ngoài trời thần thánh. Hầu như 9/10 gia đình sẽ lựa chọn món ăn này trong các chuyến đi của mình. Thực đơn các món nướng ngoài trời thường có rất nhiều các món ngon khác nhau. Song ngon nhất có lẽ chính là món thịt nướng BBQ với nhiều cách ướp đa dạng. Trong bài viết này chúng mình sẽ gợi ý cho bạn 2 cách ướp thịt nướng ngon miễn chê lại vừa dễ làm cho chuyến đi picnic sắp tới. Cách 1 Cách ướp thịt truyền thống Bước 1 Tỏi và hành khô đem bóc vỏ và rửa sạch. Sau đó đem bạn đập dập và băm nhỏ Bước 2 Thịt heo sau khi đã rửa sạch với nước muối pha loãng bạn đem thái lát mỏng vừa phải. Bước 3 Tiếp theo đem ướp thịt với 1,5 thìa hạt nêm, 2 thìa đường, 2 thìa mật ong, 2 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm. Sau đó cho hỗn hợp hành và tỏi vừa băm nhuyễn vào ướp khoảng 2-3 giờ đồng hồ. Bạn có lẽ cũng biết rằng thời gian ướp càng lâu thì thịt càng ngấm gia vị, khi ăn sẽ rất ngon hơn phải không nào? Như vậy là việc chuẩn bị đồ ăn đi dã ngoại với món thịt nướng theo kiểu truyền thống đã xong rồi! Cách 2 Ướp theo kiểu sốt BBQ Bước 1 Tỏi và hành khô sau đi đã rửa sạch bạn đem băm nhỏ tương tự như ở trên Bước 2 Thịt thái thành những hình vuông nhỏ sau đó đem trộn cùng gia vị đường, hạt tiêu và ớt bột mỗi thứ khoảng 1/2 thìa, tùy thuộc vào khẩu vị ăn mỗi người. Bước 3 Trộn thêm cùng nước sốt BBQ Bước 4 Sau khi ướp thịt, bạn đem phần thịt đó xiên vào các que xiên như vậy là đã có thể chuẩn bị nướng. Vừa đơn giản lại vừa nhanh chóng và dễ làm đúng không nào? 2. Cơm cuộn kimbab Nếu như bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị đồ ăn đi picnic thì có thể học ngay món cơm cuộn kimbab trứ danh Hàn Quốc này xem. Đây cũng là một trong những món ăn picnic dễ làm đơn giản mà lại được nhiều người yêu thích, đặc biệt và trẻ em. Đảm bảo không cần phải băn khoăn xem đi cắm trại nên ăn gì nữa nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị Cơm trắng Lá rong biển Dưa chuột, cà rốt, củ cải trắng, rau cải ngọt Xúc xích Trứng Mành tre để cuộn Cách làm Bước 1 Cà rốt, củ cải trắng và rau cải ngọt bạn đem đi luộc chín có thể thay thế bằng các loại rau củ quả khác phù hợp với khẩu vị của các thành viên. Sau khi luộc chín bạn đem thái sợi dày khoảng 1cm cùng với dưa chuột. Bước 2 Trứng đem chiên thành những lát mỏng dính. Nêm gia vị cho vừa miệng Bước 3 Đặt tấm rong biển lên trên mành tre để cuộn sau đó trải đều cơm lên toàn bộ bề mặt của lá rong biển đó. Lưu ý trong việc chuẩn bị đồ ăn đi picnic này bạn nên lựa chọn loại gạo ngon, dẻo và nên cho vừa đủ, không quá dày cũng không quá mỏng. Tiếp theo cho cà rốt, dưa chuột, củ cải, rau và trứng theo chiều ngang. Bước 4 Khi cuộn bạn nên cuộn lại thật chặt tay để cho cơm được chắc nhất có thể. 3. Mỳ spaghetti sốt thịt bò băm Môt trong những món ăn đi picnic đơn giản mà khoái khẩu của nhiều người chính là mỳ Spaghetii. Việc chuẩn bị đồ ăn đi picnic này cũng khá đơn giản mà không cần phải mang theo nhiều thứ lỉnh kỉnh đâu nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị Mỳ ống mua ở các siêu thị Thịt bò Cà chua 10 quả Hành tây 1 củ Tỏi 1 củ Sốt cà chua Cách làm Bước 1 Mỳ ống bạn đem luộc chín khoảng 10-15 phút sau đó vớt ra trộn cùng với 1 thìa dầu ăn hoặc dầu oliu để sợi mì không bị dính vào với nhau Bước 2 Thịt bò băm nhỏ đem trộn cùng với tỏi băm, nêm cùng 1 thìa gia vị, mắm, tiêu. Ướp khoảng 20-30 phút để thịt được ngấm gia vị Bước 3 Cà chua đem rửa sạch loại bỏ hạt bên trong và đem đun cùng cùng hành tây, gia vị vừa ăn đến khi nào thấy cà chua đã nhuyễn tạo thành một hỗn hợp sền sệt thì cho thịt bò đã ướp ở trên vào đảo cùng. Cho tiếp vào khoảng 3-4 thìa sốt cà chua cho tạo mùi thơm. Đun tiếp đến khi nào thịt chín là được 4. Bánh mì sandwich Có thể nói, món bánh mì sandwich chính là một trong các món ăn nguội picnic không thể đơn giản hơn và cách chế biến cũng không hề cầu kì hay tốn thời gian tí nào. Bánh mì sandwich còn là một đồ ăn mang đi phượt được các phượt thủ yêu thích bởi chúng vừa đảm bảo chất dinh dưỡng lại vừa đơn giản, dễ chuẩn bị đồ ăn đi phượt. Nguyên liệu chuẩn bị Bánh mì có thể mua bánh mì gối hoặc bánh mì dài sau đó cắt thành những miếng nhỏ Xúc xích, jam bong, pate Cà chua, dưa chuột, rau xà lách Nước sốt cà chua, sốt mayonnaise Cách làm Bước 1 Cà chua, dưa chuột và rau xà lách bạn đem rửa thật sạch với nước muối để loại bỏ hết các vi khuẩn. Sau khi rửa sạch đem cà chua và dưa chuột thái thành những lát mỏng. Bước 2 Cho sốt cà chua và sốt mayonnaise lên một bề mặt của bánh mì sau đó đặt xúc xích, jambong và pate lên trên. Tiếp theo cho một lát bánh mì được phết sốt mayonnaise cùng với cà chua dưa chuột và rau xà lách. Cuối cùng để một miếng bánh mì không lên trên cùng. Có thể nói, trong số các món ăn đi phượt, cắm trại thì bánh mì sandwich có cách làm đơn giản và không cần cầu kì quá nhiều. Bạn có thể chuẩn bị thêm thịt, giò, chả…để cung cấp theo nhiều dưỡng chất cho các thành viên trong gia đình. 5. Phở cuốn Nếu như thấy chán các món ăn chiên dầu hay ngập tràn trong thịt khiến bạn cảm thấy quá ngán và không biết đi picnic nên ăn gì thì hãy thử thay đổi thực đơn của mình với món phở cuốn nhé. Đảm bảo các thành viên trong chuyến đi đều cảm thấy thích đồ ăn picnic này đó ! Nguyên liệu chuẩn bị đồ ăn đi picnic Bánh phở cuốn Thịt bò 500g Tỏi băm nhuyễn Các loại rau sống rau mùi, thơm, xà lách… Lạc rang Cách làm Bước 1 Nhặt rau sau đó đem rửa sạch. Vì mình sẽ ăn sống nên bạn cần rửa thật sạch để đảm bảo nhé ! Bước 2 Thịt bò đem thái miếng nhỏ, mỏng đem ướp cùng gia vị, tiêu, nước mắm và chút dầu ăn để thịt không bị khô hay quá dai. Sau đó phi thơm tỏi và cho thịt bò vào xào. Bước 3 Đặt lát phở cuốn trên bề mặt phẳng sau đó đặt các loại rau sống phía trên. Cho 1 thìa thịt bò vào cùng và rắc chút lạc lên trên. Cuối cùng bạn đem cuộn bánh phở đó lại. Bước 4 Pha nước mắm, giấm, đường, muối tinh theo tỉ lệ 1 lít dấm 1 kg đường 3 thìa muối tinh + 3 thìa mắm. Có thể cho thêm tỏi băm nhuyễn vào cùng. 6. Salad rau củ quả Đừng nghĩ rằng chuẩn bị đồ ăn mang đi picnic chỉ toàn những món từ thịt mà quên mất rằng bạn cũng nên chuẩn bị thêm cho gia đình mình một món rau để có đầy đủ các chất dinh dưỡng nhé. Salad rau củ quả cũng chính là một gợi ý hay ho cho những món ăn mang đi picnic đơn giản, dễ làm và lại vừa miệng với nhiều người. Nguyên liệu cần chuẩn bị Khoai tây 5-6 củ Cà rốt 3-4 củ Đậu cove 150g Ngô ngọt 1-2 bắp Lê hoặc táo 2-3 trái Trứng 2 quả Sốt mayonnaise, dầu ô liu, tỏi băm, bơ và đường Cách làm Bước 1 Khoai tây, đậu cove, ngô ngọt và cà rốt đem luộc chín sau đó thái giống như hạt lựu. Bước 2 Trứng đem luộc chín và bóc bỏ vỏ sau đó cắt thành 4 Bước 3 Trộn sốt mayonnaise cùng với tỏi băm, 1 thìa bơ, đường và dầu ăn Bước 4 Bạn đem trộn đều hỗn hợp rau củ quả sau khi đã thái hạt lựu cùng với nước sốt. Cuối cùng cho trứng lên trên cùng. 7. Nước hoa quả / hoa quả tráng miệng Bên cạnh việc chuẩn bị những món ăn dã ngoại đơn giản như thịt nướng, bánh mì… thì thực đơn dã ngoại cắm trại của bạn cũng nên có thêm nước hoa quả hoặc các loại hoa quả tươi để tráng miệng. Tùy thuộc vào thời điểm mà bạn đi picnic mà chọn cho mình những loại trái cây phù hợp. Đừng nên mang những trái quá to như dưa hấu, mít hay sầu riêng nhé vì chúng sẽ khiến bạn khó khăn mỗi khi di chuyển đó! Ngoài ra có thể mua những chai nước hoa quả pha sẵn ở siêu thị để nhâm nhi cùng bạn bè và người thân của mình nhé! Lưu ý khi chuẩn bị các món ăn đi cắm trại Để có một chuyến đi cắm trại hoàn hảo và trọn vẹn cùng với các thành viên, bên cạnh việc chuẩn bị các món ăn mang đi tham quan, cắm trại thì bạn cũng nên lưu ý một vài điều dưới đây Lên thực đơn những món ăn khi đi picnic Để không gặp phải những rắc rối không đáng có trong chuyến đi, việc mà bạn cần phải làm đầu tiên chính là lên một thực đơn những món ăn. Việc làm này tưởng chừng như đơn giản song chúng lại khá quan trọng đó, vì vậy bạn đừng nên bỏ qua nhé! Trước hết bạn hãy đặt ra câu hỏi Đi picnic ăn gì hay nên mang đồ ăn gì khi đi phượt, cắm trại…? Sau đó cùng lên danh sách các món ăn có thể mang đi xa. Hơn nữa, các món ăn đi cắm trại picnic thường ưu tiên những món dễ chế biến, gọn nhẹ và không quá lỉnh kỉnh. Bên cạnh đó, bạn có thể đưa ra 1 list các món ăn đi picnic đơn giản khác nhau sau đó tham khảo ý kiến của các thành viên trong nhóm để có thể lựa chon những món đơn giản làm hài lòng tất cả mọi người. Cuối cùng là mua những thực phẩm sạch và tươi ngon nhất. Bảo quản đồ ăn cẩn thận trong suốt chuyến đi Việc bảo quản đồ ăn dã ngoại, cắm trại là vô cùng cần thiết. Đặc biệt, khi bạn đi cắm trại vào mùa hè, nếu đồ ăn không được bảo quản cẩn thận sẽ dẫn đến việc bị ôi thiu, không đảm bảo… Chính vì vậy, với những đồ ăn tươi sống hay đã chế biến từ trước bạn cũng nên đóng gói cẩn thận và để trong thùng giữ nhiệt nhé! Nếu còn đang không biết đi dã ngoại cần chuẩn bị gì thì bổ sung ngay 1 chiếc thùng giữ nhiệt! Một số đồ cắm trại cần chuẩn bị Bếp nướng dã ngoại Hầu hết các món nướng khi đi dã ngoại đều được rất nhiều người yêu thích. Do đó, khi chuẩn bị đồ nướng đi picnic cắm trại bạn đừng quên mang theo bếp nướng để có thể chủ động hơn. Bởi không phải bất kì địa điểm cắm trại nào cũng có dịch vụ cho thuê bếp nướng đâu. Tuy nhiên, bạn cần quan tâm đến một số điều sau + Bếp nướng hiện nay thường được sử dụng với than hoa hoặc cồn, bạn sẽ không phải tốn hàng giờ đồng hồ trong việc nhóm than củi nữa. + Một số loại bếp hiện đại còn được thiết kế có chế độ quạt gió để nhóm lửa sẵn cho bạn nữa đó! + Hãy ưu tiên những loại bếp nướng có kích thước nhỏ gọn bởi chúng sẽ đem lại sự thuận tiện cho bạn mỗi khi di chuyển. + Trước khi đi đừng quên kiểm tra xem bếp còn hoạt động hay không, có gặp phải những rắc rối nào không nhé! Than củi, cồn, bật lửa Chuẩn bị đồ ăn đi cắm trại, nhất là đối với những món nướng thì chắc chắn bạn phải cần mang theo than hoa, cồn và bật lửa. Đừng quên mang theo những vật dụng cần thiết khi đi picnic này nhé! Một trong những khó khăn mà nhiều người thường gặp phải chính là việc nhóm than. Nếu không có kinh nghiệm bạn sẽ phải tốn khá nhiều thời gian. Đừng quá lo lắng nhé vì chúng mình sẽ bật mí cho bạn một mẹo nhỏ cực đơn giản và nhanh chóng Trước hết bạn có thể cho than vào bếp sau đó cho thêm cồn vào bên trong để tạo lửa, nếu muốn lửa bốc lớn hơn bạn có thể cho thêm vào những cành cây khô hoặc vài mẩu giẩy. Lưu ý Đừng để than bị ẩm nhé vì chúng sẽ rất khó khăn trong việc nhóm than đó. Dụng cụ nấu ăn Thay vì ăn tại nhà hàng, tự chuẩn bị đồ ăn đi picnic sẽ là một trải nghiệm vô cùng tuyệt vời giúp gắn kết các thành viên trong gia đình với nhau hơn. Tuy nhiên, nếu chuẩn bị đồ ăn từ ở nhà và mang đến chế biến thì bạn đừng quên mang theo dụng cụ nấu ăn nhé. Không cần phải mang quá nhiều thứ, bạn chỉ cần chuẩn bị những vật dụng cần thiết nhất như dao, kéo, đũa, thìa, nồi nhỏ… Lọ đựng gia vị Đi cắm trại chắc chắn sẽ ưu tiên những món đồ có kích thước nhỏ gọn rồi đúng không nào? Thay vì phải mang theo những chai lọ cồng kềnh và vướng víu thì bạn nên chuẩn bị những set lọ đựng gia vị để làm đồ ăn đi picnic, cắm trại nhé! Bát đĩa, giấy ăn Mặc dù là một trong những thứ cần thiết khi đi cắm trại thế nhưng nhiều người thường bỏ quên mỗi chuyến đi đó. Vì hầu hết các địa điểm picnic dã ngoại sẽ không có đầy đủ các tiện ích chính vì vậy mà bạn cần chuẩn bị mang theo bát đĩa nhé! Thay vì lựa chọn các loại bát nhựa dùng 1 lần gây ô nhiễm môi trường thì chúng mình khuyên bạn nên lựa chọn các bộ bát đĩa dành riêng cho những chuyến đi du lịch, cắm trại để thuận tiện hơn khi mang theo bất kì đâu. Ngoài ra, đừng quên chuẩn bị mang theo một ít giấy ướt và giấy khô cho các thành viên trong chuyến đi. Thảm picnic Đừng quên trong danh sách chuẩn bị đồ ăn đi picnic cần những gì còn cần phải mang theo thảm picnic nữa nhé. Những loại thảm bằng nilong tuy có giá thành rẻ song chúng lại thường bị bay, sột soạt khi sử dụng, thậm chí còn rất dễ bén lửa nữa chứ! Trên thị trường hiện nay có những loại thảm du lịch picnic được làm từ những chất liệucao cấp, độ bền sử dụng cũng cao hơn giúp bạn có thể yên tâm khi dùng. Bàn ghế xếp du lịch Trong những chuyến đi dã ngoại này ngoài chuẩn bị thảm picnic cần mang theo thì ghế xếp, bàn xếp gấp đa năng cũng là một vật dụng bạn nên chuẩn bị cho gia đình mình, giúp bạn đựng, bày biện các món ăn đi dã ngoại cắm trại, ngồi nói chuyện….mang tới một chuyến đi vô cùng hoàn hảo. Túi giữ nhiệt thức ăn/thùng đựng đá giữ nhiệt Mỗi chuyến đi picnic, dã ngoại thường bạn sẽ phải di chuyển trong một thời gian dài do đó chuẩn bị đồ ăn đi picnic bạn cần phải đảm bảo đồ ăn của mình luôn trong tình trạng tươi ngon. Nhất là vào mùa hè, thời tiết nắng nóng thức ăn sẽ nhanh chóng bị thiu, hỏng, làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn cũng như các thành viên trong gia đình. Để khắc phục điều này, sử dụng các dòng túi giữ nhiệt du lịch hay thùng đựng đá giữ nhiệt được xem là một sự lựa chọn hoàn hảo giúp bạn có thể bảo quản đồ ăn của mình trong nhiều giờ đồng hồ. Món đồ đi picnic tiện ích này còn có thể sử dụng vừa để làm nóng lại vừa giữ lạnh rất hiệu quả nữa đó. Nếu đang có ý định mua túi giữ nhiệt bạn nên lựa chọn những món đồ có kích thước đủ lớn để có thể đựng được nhiều đồ ăn bên trong. Sau đó hãy quan tâm xem chất liệu có khả năng cách nhiệt tốt hay không? Có thuận tiện khi di chuyển không?… Các hộp đựng thức ăn Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sau khi chuẩn bị đồ ăn đi picnic đã được chế biến bạn nên để chúng vào bên trong những chiếc hộp và đạy nắp kín. Không nên để chúng vào trong túi ni lông màu vì phẩm màu sẽ khiến đồ ăn của bạn có những thành phần độc hại đó. Hy vọng với những gợi ý trên bạn sẽ không còn phải băn khoăn chuẩn bị đồ ăn đi picnic cần những gì nữa. Chúc các bạn có một chuyến đi vui vẻ bên bạn bè và những người thân yêu. >> Xem thêm NOTE NGAY 20 khu cắm trại Xanh – Sạch – Đẹp tha hồ khám phá Đăng bởi Ánh Phạm Thị NgọcTừ khoá Chuẩn Bị Đồ Ăn Đi Picnic Cần Gì? 7 món ăn cắm trại picnic NGON, DỄ LÀM

kinh nghiệm đi picnic